Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Грант құтты болсын,
Грант құтты болсын, "балмұздақ"!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Жұлдызды блогтар —

20 жасқа дейін...
20 жасқа дейін...

Автор: Томирис Есқали

Статус: Контент-менеджер

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Қытырлақ кәді

Массагеттен мәзір: Қытырлақ кәді

Массагеттен мәзір: Қытырлақ кәді

Дәмді әрі пайдалы кәдіні қуырады, пісіреді және бұқтырады. Бүгін одан дайындалатын ерекше тіскебасар ұсынамыз. Оның сырты қытырлақ, ал іші жұмсақ дәмді болып шығады.

Қажетті азық-түліктер:

- 2 кәді;
- 150 г кепкен нан ұнтағы (панировочные сухари);
- 150 г ұн;
- 2 жұмыртқа;
- дәмдеуіштер.
- 4 ас қасық қаймақ;
- 1-2 сарымсақ;
- тұз бен қара бұрыш.

Алдымен кәдінің қабығынан тазартып, қалыңдығы 5-6 см болатындай етіп, бөліктерге бөлеміз. 

Кепкен нан ұнтағын бір тәрелкеге саламыз.

Жұмыртқаға аздап тұз бен басқа да дәмдеуіштер салып, шанышқымен жақсылап араластырамыз.

Бір тәрелкеге ұн саламыз.

Кәдіні ұнға бұлғаймыз. Бірден барлық кәдіні бір ыдысқа ұнмен араластырып алған ыңғайлы. 

Содан соң ұнға бұлғанған кәдіні жұмыртқа қосыпасына салып аламыз.

Содан соң оны кепкен нан ұнтағына бұлғаймыз.

Противеньге пергамент қағаз жайып, оны өсімдік майымен майлап, кәді бөліктерін қойып шығамыз. Оларды 180-200 градуста қыздырылған пеште 20-30 минут ұстаймыз. Жарты уақыт өткенде пешті ашып, әрқайсысын кейін аударып қоямыз.

Тұздық дайындау үшін қаймаққа сарымсақ, тұз, қара бұрыш және ұсақтап туралған аскөкті салып, барлығын араластырамыз.

Қытырлақ кәді дайын! 

1
Рейтинг: +2

Дайындаған: Ақтоты Жапатова
Фото: massaget.kz
Қосылған күні: 15 мамыр, 15:04
Пікірлер
+0
16 мамыр, 13:29

"Ақтоты тамағыңнан дәм татайық" - дейді Тұрсынбек ағаң. Бүгін болмаса, ертең ораза басталып кетеді-ау.

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.