Массагеттен мәзір: Ұлттық тағам – жент

Массагеттен мәзір: Ұлттық тағам – жент

Жент – шай дастарқанына қойылатын ұлттық тағам. Жентті үйден жылдам дайындау жолын ұсынамыз. 

Қажетті азық-түлік:

– 1 стақан талқан;
– 130 г маргарин немесе сары май;
– 40-50 г мейіз;
– дәміне қарай қант.

Бұл жерде көрсетілген азық-түлік мөлшерінен аз жент шығады. Егер қонаққа дайындайтын болсаңыз, жоғарыда көрсетілген тағамдар мөлшерін 3-4 есе көп алған жөн. 

Талқанды араластыруға ыңғайлы ыдысқа саламыз. 

Маргаринді алдымен ерітеміз, содан соң талқанға құямыз.

Талқан, ерітілген маргарин және қантты жақсылап араластырамыз. Қантты дәміне қарай қосасыз. Кей талқанда қант болады. Ол кезде қант салмай-ақ қоюға болады. 

Жентке ештеңе салмай, сол күйінде қалдыруға болады. Қазір көбісі мейіз, жаңғақ және бал қосып, оған қосымша дәм беріп жатады. Біз мейіз қостық.

Жентті кекс пісіретін ыдыстарға салып, мұздатқышқа 20-30 минутқа саламыз. Оны қарапайым бір ыдысқа салып, қатқан соң пышақпен бөліктерге бөліп қоюға да болады. 

Жент дайын! 

Бөлісу:
Пікір қалдыру үшін сайтқа кіріңіз
Өзгерту

Соңғы жаңалықтар

Марадона мәңгілік сапарға аттанды
Марадона мәңгілік сапарға аттанды
Ұзақ өмір сүру үшін қанша сағат ұйықтау қажет?
Ұзақ өмір сүру үшін қанша сағат ұйықтау қажет?
Назарбаев университетінің жатақханалары қандай?
Назарбаев университетінің жатақханалары қандай?
Түр-түс атаулары қайдан шыққан?
Түр-түс атаулары қайдан шыққан?
Жайдарбек Күнғожинов: Ат, машина және отпен жұмыс істеу қашан да қауіпті
Жайдарбек Күнғожинов: Ат, машина және отпен жұмыс істеу қашан да қауіпті
Official! Головкин 18 желтоқсанда жекпе-жекке шығады
Official! Головкин 18 желтоқсанда жекпе-жекке шығады