Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Массагетте қалай блог жазамын?
Массагетте қалай блог жазамын?

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Экс-бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ
Негізгі / Лайфстайл / Денсаулық / Балық — жүректің емі

Балық — жүректің емі

Балық — жүректің емі

Балық әуес ас екені белгілі. Алайда оның пайдасы өте көп. Балық етіндегі холестерин мөлшері мал етінің құрамындағы холестериннен 3 есе аз болады. Сондықтан балық жүрекке бірден-бір пайдалы тағам. Бұрын-соңды балықтың көзге пайдалы екенін білсеңіз, енді жүрекке де пайдалы екенін біле жүріңіз.

Эксимостардың денсаулығы мен өмір салтына жүргізілген зерттеу нәтижесінде ғалымдар балық етінің жүрек саулығына тікелей байланысы бар екенін анықтаған. Суық жер тұрғындары негізінен балық етімен қоректенеді, ал жеміс-жидек, көкөністің аз ғана түрін аз мөлшерде тұтынады. Осыған қарамастан ғалымдар олардың жүрек-қан тамыр жүйелерінен еш ақау таппағанын айтады. Осыдан соң арнайы зерттеу жүргізіп, нәтижесінде балықтың еті мен майы жүрек ауруларының алдын алуда белсенді әрекет етеді деген қорытынды жасаған.

Балық майын балаларға Д дәруменінің негізгі көзі ретінде тағайындаса, 40 жастан асқан кісілерге инфаркт пен инсульттің алдын алу үшін тағайындаған. Балық майы қанның ұюына жол бермейді, жүрек қағысын реттеп, жүрек ұстамасы дертінің санының азаюына, яғни жоғарғы қан қысымында, артериялық қысымның төмендеуіне ықпал етеді. Сонымен қатар созылмалы қабынуларда, артритте, тоқ ішек қабынғанда, басқа да ішек қабынуларында балық майының көмегімен қабынудың беті қайтып, ішек жайланады және демікпе, кейбір тері аурулары мен бүйрек ауруы, күйзеліс пен созылмалы шаршаңқылық синдромында өз көмегін тигізеді.

Балық майын қандай жағдайда пайдалану керек?

— А дәруменінің тапшылығында (өткір респираторлы ауруға жиі шалдығу, сүйек дамуының бұзылысы, көру қабілетінің төмендеуі, тері, шаш, тырнақ, тіс құрылымының бұзылуы);

— Көз ауруларын емдеу кезінде;

— Д дәрумені тапшылығында;

— Атеросклероз бен тамыр зақымдалуларының алдын алуда;

— Тромбофлебитті емдеу кезінде;

— Иммунитетті нығайтып, есте сақтау қабілетін қалыпқа келтіру мен күйзелісте;

— Ыстықтан және химиялық заттардан болған күйікті жазуда (теріге сырттай қолданады).

Есіңізде болсын!

• Балық майын ағзаның сезімталдығы жоғары болса, қан құрамында Д дәруменінің мол көлемі шоғырланған болса, несеп жолы мен өт жолында тас байланған болса, қалқанша безінің жұмысы тым белсенді болғанда тұтынуға мүлде болмайды.

• Балық құрамындағы негізгі пайдалы зат омега-з болғанымен, ол тез бұзылып, не қышқыл тартып, өзінің емдік қасиетін жояды. Оны болдырмау үшін балықтан әзірлеген тағамға С және Е дәрумендерін қосқан дұрыс. Мәселен, ақсерке тілігіне лимон шырынын тамызу, оның тек дәмін кіргізіп қана қоймайды, құрамындағы пайдалы заттарын да сақтап қалады.  «Тон астындағы майшабақты» салатын дайындағанда майшабақтың құрамын сақтап қалу үшін, оған аздап күнбағыс майын тамызады. Сонымен қатар бұл мақсатта қызылша, пияз және сәбізді де пайдаға асыруға болады.

• Балықтан жасалған тағамның тез дайын болғаны дұрыс. Өйткені оның құрамындағы ақуыз ұзақ уақыт жоғары температурада өнделгенді ұнатпайды. Ал қыздырып не қайнатып пісіру үшін 10-20 минут жеткілікті. 

0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Нұржамал Үсенова
Фото: AllMoldova
Қосылған күні: 15 қаңтар 2018, 08:37

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.