Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Массагетте қалай блог жазамын?
Массагетте қалай блог жазамын?

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Арнайы жобалар директоры

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Саңырауқұлақ сорпасы

Массагеттен мәзір: Саңырауқұлақ сорпасы

Массагеттен мәзір: Саңырауқұлақ сорпасы

Саңырауқұлақ сорпасы – қанық иісі бар, тәбетті ашатын және күнделікті асқа ерекшелік сыйлайтын тағамның бірі. Ол түрлі әдіспен дайындалады. Саңырауқұлақ сорпасының қарапайым дайындалу жолын ұсынамыз.

Қажетті азық-түлік:

– ет;
– 200-300 г саңырауқұлақ;
– 1 пияз;
– 1 сәбіз;
– 2-3 картоп;
– кеспе.
– тұз, дәмдеуіштер.

Алдымен кез келген еттен (біз тауық етін қолдандық) сорпа дайындаймыз. Ет піскен соң, оны турап, қайтадан сорпаға саламыз.

Пиязды ұсақтап турап, сәбізді үккіштен өткіземіз.

Табаға аздап май құйып, оған пияз бен сәбізді қуырамыз.

Одан соң оған туралған саңырауқұлақты салып, аздап тұз бен бұрыш салып, тағы біраз қуырамыз. Содан соң оны сорпаға саламыз. Саңырауқұлақтың қандай түрін алу өз еркіңізде. 

Картопты орташа төртбұрышты етіп турап, сорпаға саламыз.

Сорпаның картобы піскен кезде кеспе саламыз. Егер сұйық сорпаны ұнатсаңыз, кеспе салмай-ақ қоюға болады. 

Сорпаның тұзын тексереміз. Кеспе піскен кезде, отты сөндіреміз. Қалауыңызға қарай аскөк қосуға болады. 

Саңырауқұлақ сорпасы дайын!

0
Рейтинг: +3

Дайындаған: Ақтоты Жапатова
Фото: massaget.kz
Қосылған күні: 27 сәуір 2018, 12:20

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.