Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Массагетте қалай блог жазамын?
Массагетте қалай блог жазамын?

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Экс-бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Францияға аспаздық саяхат

Францияға аспаздық саяхат

Францияға аспаздық саяхат

Франция асханасы багет нандарымен, крем-брюле, макарон десеттерімен танымал. Басқа қандай ұлттық тағамдары бар екен, аспаздық саяхат жасап келейік.

Франциялықтар үшін ұлудан асқан деликатес жоқ. Оны сарымсақ соусында және басқа да түздықтармен түрлендіріп жасағанда жақсы көреді. 

Франция тағамдарын соуссыз елестету мүмкін емес. Олар әр саналы адам дайындап білуі тиіс деп есептелетін велюте, эспаньол, беарнез, бешамель деген секілді тұздықтары бар.

Галантин

Франция халқы етті түрлендіріп жегенді ұнатады. Тауықтың, үйректің, қоян, сиыр, шошқа еттерін фарщ секілді майдалап, ішіне көкөніс, дәмдеуіштер салып, орап пісірілген тағамы галантин деп аталады. 

Рататуй тағамы да франциядан шыққан.  Әлемдегі вегетариандық асты жақсы көретін елдердің классикалық тамағы. Оның өзін жеке әрі күрішпен, жұмыртқамен қосып әзірлеуге болады, құрамына қарай түр-түрі бар.

Фуа-гра – Қаз не үйректің бауырынан әзірленеді. Іркілдекпен (желе) бірге ұсынылады.

Птифур – әртүрлі кішкене печеньелерден тұратын ассорти. Ол көбіне бір қамырдан жасалады, тек әсемделуі әртүрлі болады. 

1
Рейтинг: +2

Дайындаған: Әсел Асанова
Фото: zaseka.ru
Қосылған күні: 01 сәуір 2017, 17:33

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.