Оқи отырыңыз

Өзі білмесе де елге ақыл айту – қазақтың қасиетті өнері.

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Салындысы бар бұрыш

Мәзір: Салындысы бар бұрыш

Мәзір: Салындысы бар бұрыш

Жаз-күз мезгілінде базар мен дүкен сөрелері болгар бұрышына толы болады. Уақытты қалт жібермей осы кезде бәрі сүйсініп жейтін салындысы бар болгар бұрыштарын дайындап көріңіз. 

 

Құрамы:

  • болгар бұрышы - 8-9 дана;
  • фарш - 600-800 гр;
  • күріш - 1 кішкентай кесе;
  • сәбіз - 3-4 дана;
  • пияз - 1-2 дана;
  • қызанақ - 3 дана;
  • сұйық май;
  • тұз, бұрыш.
Күрішті жартылай піскенше суға пісіріп аламыз.
Фаршты тұздап, піскен күрішті қосамыз.
Сәбізді текшелерге тураймыз.
Пиязды майдалаймыз.
Қызанақты майда қылып тураймыз.
Бұрыштың "қалпағын" кесіп, ішін тазалаймыз.
Ішіне дайындап қойған салындыны саламыз.
Көкөністерді қызған майға 5 минут қуырып аламыз.
Су құйып, қайнатамыз. Тұздап, бұрыштарды саламыз.
Салындысы бар бұрыштар дайын. Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова

3843 4
Рейтинг: +10

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 04 қыркүйек 2012, 18:20
Пікірлер
+0
04 қыркүйек 2012, 15:13

ой, мынау жаңа мәзір ғой! )

+0
04 қыркүйек 2012, 15:44

вауу массагет деген тарелкасымен :mrgreen:

+0
05 қыркүйек 2012, 12:03

жиі пісірем

+0
08 қыркүйек 2012, 14:44

менин суйикти тагамдарымнын бири)) :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...