Оқи отырыңыз

Мықты болсаң, өзгенің жетістігін, өзіңнің кемістігіңді көре біл. 

Автор: Қадыр Мырза Әли

— Редактор бағаны —

Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!
Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: "Кәді" салаты

Массагеттен мәзір: "Кәді" салаты

Массагеттен мәзір:

"Аспаздық" айдары осыдан біршама уақыт бұрын өз оқырмандарына баклажаннан жасалатын "Ащы тілдер" атты салаттың мәзірін ұсынған болатын. Ал бүгін сіздерге дәл осы салатқа ұқсас келетін кәдіден (кабачок) жасалатын салатты таныстырамыз. Кәді – жазғы көкөніс. Дәл қазір оны жеміс лашықтарынан оп-оңай тауып алуға болады. Ол баклажанға қарағанда дәмді, құнарлы, пайдалы келеді. Сондай-ақ, баклажан жей алмайтындар үшін кәдіден салат жасасаңыз, алғысына ие боласыз. Сонымен, кәді салатын жасауды бірге үйренейік.

Құрамы:

 

  • 2 дана кәді
  • 3 дана қызанақ
  • 2 дана жұмыртқа
  • 2-3 тал сарымсақ
  • майонез
  • өсімдік майы

 

 

 

 

Кәдіні жуып, дөңгелек текшелерге тураймыз. Тұзды суға салудың қажеті жоқ.

 

Екі жұмыртқаны ыдысқа жарып, жақсылап араластырамыз. 

 

Жұмыртқаға дөңгелек кәділердің екі жағын да аунатып аламыз.

 

Табаға май қыздырамыз. Қызған майға кәдіні екі жағынан алтын түске боялғанша қуырамыз.

 

Кәдіні қуырып жатқанда сарымсақты ұсақтап турап, майонезбен араластырамыз да, тұз қосамыз.

 

Дәл осы уақытта қызанақтарды жуып, кәдінің көлемімен бірдей етіп турап шығамыз.

 

Дайын болған кәдіні тәрелкеге қойып шығамыз да, сарымақ пен майонезден жасалған тұздықты жағамыз.

 

Оның бетіне дөңгелек қызанақтарды қойыңыз да, бетіне тағы да кәділерді жайыңыз. Қалауыңызша бірнеше қабатты етуіңізге болады.

Салат дайын! Ас дәмді болсын!

Ас үйде болған: Айгерім Сматуллаева

11696 7
Рейтинг: +2

Дайындаған: Кәусар Мұң
Қосылған күні: 04 шілде 2014, 16:14
Пікірлер
+0
04 шілде 2014, 16:52

Оңай, әрі дәмді!

+0
04 шілде 2014, 17:59

"Оңай, әрі дәмді" Дәмді? Монитордың сыртына шығып кетті ма? Бізде шықпай жатыр :cry: :idea:

+0
04 шілде 2014, 17:09

Ораза кезінде сайтқа тамақтың, астың суреттерін қоймауды сұранамын, онсызда күн ыстық ораза ұстаған адамдарға қйын болады сайтта отқан осыны ескерсеңіздер Массагет

+1
04 шілде 2014, 18:59

ас мәзірі екенін біле тұрып, ашпай қоюға болады ғой, нәпсіңіз жеңіп, рухыңыз әлсіздік танытатын болса. Жарияланып жатқан мәзірлер ауызашарға дайындалып жатқанын да ескере жүргейсіз.

+0
04 шілде 2014, 19:41

Онда бірінші бетке шығармай арнай бөлім ашу керек еді, Нұршат маған ком беру кажет жок еді, мен ұсыныс айттым дұрыс жауап бергіңіз келмесе жазбай ақ қойсаңыз болады менің нәпсімде жұмысыңыз болмасын,

+0
04 шілде 2014, 19:34

Не жұмысың бар Барыс? Қатынға көрсеттім, жаттап алды, кешке ауыз ашарға жеймін. Көзің қыссын :cry: :cry: :cry:

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

"Мектеп 2017" 1-бөлім

Атауы: Мектеп 2017 Режиссері: Пак Джин Сок Бөлім саны: 16 Басты рөлдерде:  Соль Ин А, Чан Дон Юн, Ким Се Чжон, Ким Хи Чон

BTS –
BTS – "Blood,sweat & tears" [kaz_sub]

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл, 13 маусым

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев