Диетолог ашығу кезінде және одан кейін ағзада не болатынын айтты

Біраз уақыт аш болсаң, оңай арықтауға болатын сияқты. Ашығу арқылы арықтаудың бірнеше әдіс-тәсілі бар. Ол қаншалықты қауіпсіз? Диетолог Екатерина Корсева ашығудың салдары туралы айтып берді.

Ашығу туралы көптеген теория мен болжам бар. Бір нұсқаға сәйкес, тамақтан бас тарту өмірді ұзартады және барлық аурулардан емдейді. Дәлелді медицина тұрғысынан аштықтың денсаулыққа пайдасы қандай да бір ғылыми түрде расталмаған, жаһандық зерттеулер оны анықтаған жоқ. Қысқа мерзімді ашығу мен ұзақ уақыт тамақтан бас тартуды ажырата білу керек.

1-2 күнге созылатын ашығу ағзаға ауыр зиян келтірмейді. Бұл аздап ас қорытуды реттеуге және ағзаның демалуына көмектеседі.

Кейде панкреатиттің өршуіне – ұйқы безінің қабынуына, сондай-ақ 2 типті қант диабетінің даму қаупі жоғары науқастарға қатаң диета тағайындалады. Қалай болғанда да, мұндай тамақтануды барлық артықшылықтар мен кемшіліктерді өлшеп, ашығуды әрқашан дәрігер тағайындайды.

Салмақ жоғалту үшін ұзақ мерзімді ашығуға келетін болсақ, ұзақ мерзімді тағамнан бас тарту денеге өте зиянды. Айналадағылар бәрі тамақтанып жатқанда ұзақ аштыққа төтеп беру моральдық тұрғыдан өте қиын, бұл психикаға қосымша зиян келтіреді.

1. Артық салмақ қайта оралады

Тамақтанудың қатаң шектеулері әрқашан дене үшін үлкен стресс. Ағза «тірі қалу» режиміне өтіп, энергияны қарқынды түрде сақтай бастайды. Нәтижесінде метаболизм баяулайды және алынған әрбір калория энергияны тұтынуға емес, қорға түсе бастайды. Аштық аяқталғаннан кейін не болады?

Дене өзін бірден қалпына келтіре алмайды, ал метаболизм баяу болады. Кәдімгі тамақтануға оралған кезде, тамақ әлі де қорға түседі. Жоғалған салмақ бірден қайтарылады және оған тағы бірнеше килограмм қосылады. Баяу метаболизмді қалпына келтіру үшін өте көп уақыт қажет.

2. Дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігі

Диетаның калория мөлшерінің күрт төмендеуі ағзадағы ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың тепе-теңдігін бұзады. Бұл барлық ағзаның жұмысына және адамның сыртқы түріне теріс әсер етеді.

Аштық салдарынан шаштың түсуі, тырнақтардың жұқаруы, тіс эмалының зақымдануы, тері өңінің жоғалуы болады.

3. Бұлшық ет массасының жоғалуы

Артық салмақтан арылу туралы ойлай отырып, біз, ең алдымен, артық майды кетіруді армандаймыз. Бұл жерде аштық ең дұрыс тәсіл емес. Өйткені, аш адамда май емес, бұлшық ет тіндері жоғала бастайды. Дәл осыдан қоректік заттардан айырылған дене жұмыс істеуге қажетті ақуызды тартады. Диета аяқталғаннан кейін майдың көп бөлігі орнында қалады, бірақ бұлшық еттер көлемде қысқарады және тонусын жоғалтады.

4. Күйзеліс

Ұзақ ашығу «стресс гормоны» кортизолын өндіруді ынталандырады. Бұл оның өндірісіне жауапты бүйрек үсті бездерін шамадан тыс жүктейді және денені физикалық және эмоционалды күйзеліс жағдайына әкеледі. Өздеріңіз білетіндей, стресс әртүрлі денсаулық проблемаларының шиеленісуін тудыруы мүмкін.

5. Асқазан-ішек жолдарының проблемалары

Аштық ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіруге көмектеседі. Дегенмен, ұзақ уақыт тамақтанудан бас тарту асқазан-ішек жолдары ауруларының өршу қаупін арттырады. Ашығу әсіресе асқазан жарасы мен өт тас ауруымен ауыратындар үшін қауіпті.