Жаңажылдық мәзір: Чак-чак

28 желтоқсан 2012, 07:30

Чак-чактың жасалу жолын ұсынамыз.

	Құрамы: жұмыртқа - 2 дана; ұн; сұйық май; ас содасы; қоютылған сүт; көкнәр (мак);
	Жұмыртқаға сұйық май мен сода қосамыз.
	Ұн қосып, жұмсақ қамыр илеңіз.
	Қамырды 15-20 минутқа жылы жерге қойыңыз.
	Уақыт өткен соң, қамырды жайыңыз.
	Оны жұқа қылуға тырысыңыз.
	Қамырды тігінен таспаларға бөліңіз.
	Кейін көлденең турап, төртбұрышты пішінге келтіріңіз.
	Чак-чакты қызып тұрған майға сары түске дейін қыздырыңыз.
	Артық майын ағызыңыз.
	Қоюлатылған сүт пен көкнәр қосып, бір араластырыңыз.
	Чак-чак дайын. Ас болсын!

Дайындаған: Сания Аринова