Жұмыртқаны жарғанда саруызының жанынан ақ түсті жіп тәріздес затты көрдіңіз бе? Мұны халаза деп атайды екен. Ал оның денсаулыққа зияны бар ма екен?
Жоқ! Бұл жұмыртқаның сапасын көрсетеді. Егер жұмырқаның ішінен халазаны көрсеңіз, бұл "жас жұмыртқа". Уақыт өткен сайын, бұл халаза саруызды қоршап алады екен. Егер жұмыртқадан халазаны байқамасаңыз, дүкен сөресінде біраз тұрыңқыраған жұмыртқа болуы мүмкін.