Тоңазытқышта не сақтауға болмайды?

Тоңазытқыш, сөзсіз, адамға пайдасы бар технология жетістігі. Алайда тоңазытқышта да сақтауға болмайтын азық-түліктер бар екен.

• Консервілер, қақталған тағамдар мен тосаптар. Бұлар тоңазытқышта артық орынды алады. Оларды қараңғы, құрғақ, салқын жерде ұстаса да болады.
• Қатты көкөністер (картоп, сәбіз, пияз) тоңазытқышта тезірек бұзылады. Оданша оларды пластик құрғақ жәшікте, пакеттерде сақтаңыз.
• Асқабақ пен қауын тоңазытқышта көп тұрғаннан бұзылады екен.
• Тропикалық жемістер төменгі температураларды улы заттар бөліп, шіри бастайды. Цитрус жемістерін сөрелерге қойған абзал.
• Анар және құрма жемістері де суыққа төзбейді. Оларды қағазға орап, бөлме темпаратурасында құрғақ жерде сақтаған дұрыс.
• Шоколад пен кәмпиттердің бетіне төменгі температураларда конденсат бөлінуі мүмкін. Ол кеуіп, шоколад бетінде қанттың кішкентай кристаллдары қалады.
• Зәйтүн майын да тоңазытқышқа салмаған жөн. Суықта ол дәмін жоғалтуы мүмкін.
• Балдың бар пайдалы қасиетін суықта жоғалта алады.

Дайындаған: Сания Аринова

Сурет: mamahozayhka.ru