Теңіз өнімдерінің кей түрінде сиыр етінен де көп ақуыз бар. Оларды үнемі тұтыну жүрек пен қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады. Бірақ теңіз өнімдері бәріне жеуге болмайды. Бұл туралы гастроэнтеролог-диетолог Наталья Матвеевская айтты, - деп хабарлайды Massaget.kz тілшісі "Доктор Питерге" сілтеме жасап.
Теңіз өнімдерінің түрлері мен пайдасы
Теңіз өнімдері - балық, ұлулар (мидия, устрица, теңіз тарақаны, кальмар), шаянтәрізділер (креветка, краб, омар), балдырлар.
Майлы балық (лосось, скумбрия): омега-3-ке бай, жүрек пен миға пайдалы.
Ұлулар: В12 дәрумені, темір, мырыш көзі.
Шаянтәрізділер: ақуыз бен йодқа бай.
Балдырлар: йод, талшық, минералдарға толы.
Пайдалы заттар:
- Жеңіл сіңетін ақуыз
- Омега-3 май қышқылдары
- В, D, А дәрумендері
- Йод, мырыш, темір, селен
Аптасына 2-3 рет, 100-150 г жеуге болады.
Кімдерге пайдалы?
- Спортшыларға: бұлшықетті қалпына келтіреді.
- Салмақ бақылайтындарға: калориясы аз, ақуызы көп.
- Жүрек аурулары барларға: қан айналымын жақсартады.
- Жүкті және емізетін әйелдерге: ұрық пен баланың дамуына керек микроэлементтер береді.
Кімдерге болмайды?
- Аллергиясы барлар: теңіз өнімдерінен толық бас тарту керек.
- Бүйрек аурулары барлар: фосфордың көптігінен шектеу қажет.
- 3 жасқа дейінгі балалар: абайлап, аз мөлшерден бастап қана беру.
Өзекті жаңалықтарды өз уақытында оқу үшін Facebook парақшамызға жазылыңыз!
С. Бөлек