Котлет - бәріміздің сүйіп жейтін тағамдарымыздың бірі. Көбіміз оны әзірлеу қиын деп ойлаймыз. Шын мәнінде котлет дайындау аса қиын емес. Ал мына мәзір сізге котлет жасауда көмектеспек.
 | Құрамы:
|
 | Картопты үккіштен өткіземіз. |
 | Пиязды барынша майдалап тураймыз. |
 | Нанды сүтке жібітіп қоямыз. |
 | Фаршқа жұмыртқа қосып, араластырамыз. Оған картоп, пияз, езілген нанды қосамыз. Тұздап, бұрыштап, араластырамыз. |
 | Фарштан котлет жасап, ұнға маламыз. |
 | Табада май қыздырып, котлеттерді қуырамыз. |
 | Екінші жағынан да қызарғанша қуырамыз. |
 | Котлеттің бәрін қуырып болған соң, табаға су құйып, біраз суға бұқтырыңыз. |
 | Гарнир ретінде күріш берсеңіз болады. |
Астарыңыз дәмді болсын!
Дайындаған: Сания Аринова
С. А