Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Массагетте қалай блог жазамын?
Массагетте қалай блог жазамын?

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Қарбызды қалай таңдайсыз?

Қарбызды қалай таңдайсыз?

Қарбызды қалай таңдайсыз?

Қарбыздың отаны Оңтүстік Африка саналады. Оның ежелгі әрі жабайы түрі – колоцинт Оңтүстік Африкада әлі күнге дейін кездеседі. 

Біз оны қазір десертке тұтынатын болсақ, Ежелгі Мысырда қарбызды тағам ретінде қолданған. Шілде айында басталатын қарбыз маусымы тамыздың аяғына дейін жалғасады. Дегенмен, маусымда да сауда орталықтарынан қарбызды кездестіруге болады. Олардың ешқандай ГМА өнімінсіз піскеніне сенбейтін халық, қарбыздың маусымын күтумен болады.

Қарбыздың піскенін әрі дәмді екенін анықтауға көмектесетін инфографика нұсқаулықты өзіңізге сақтап алыңыз:


Қарбыздың құрамында не бар?
Қарбыздың жұмсақ "етінде" 5,5-тен 13% дейін жеңіл сіңетін қант түрлері (глюкоза, фруктоза, сахароза) бар. Глюкоза мен фруктоза піскен кезінде кездессе, сахароза ұзақ уақыт сақталып тұрған қарбыздарда көбірек болады.Одан бөлек, пектиндер — 0,68 %, нәруыз — 0,7 %; кальций — 14 мг/%, магний — 224 мг/%, натрий — 16 мг/%, калий — 64 мг/%, фосфор — 7 мг/%, темір болса небәрі 1 мг/% кездеседі. Дәрумендер саналатын тиамин, рибофлавин, ниацин, фолий қышқылы, каротин — 0,1—0,7 мг/%, аскорбин қышқылы — 0,7—20 мг/%.  100 грамм өнімде 38 килокалорий болады.

0
Рейтинг: +3

Дайындаған: Томирис Есқали
Фото: freepik.com
Қосылған күні: 22 шілде, 16:53

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.