Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Массагетте қалай блог жазамын?
Массагетте қалай блог жазамын?

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Арнайы жобалар директоры

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Тез әрі оңай дайындалатын сорпа

Массагеттен мәзір: Тез әрі оңай дайындалатын сорпа

Массагеттен мәзір: Тез әрі оңай дайындалатын сорпа

Уақыт тығыз кезде тез пісетін, алайда тойымды әрі пайдалы тағам керек. Сондай тағамдардың бірі – фарш қосылған сорпа, себебі оның еті піскенін күтпейсіз немесе фарштан шарлар жасауға уақыт жұмсамайсыз. 

Қажетті азық-түліктер:

- 400 г фарш;
- 2-2,5 л су;
- 1 шай кесе кез келген жарма;
- 1 пияз;
- 1 сәбіз;
- 1-2 болгар бұрышы;
- 2 қызанақ;
- 2 картоп;
- тұз, қара бұрыш.

Қазанға аздап май құйып, фаршты қуырамыз.

Оған су құямыз.

Сорпаға қалаған жарма түрін салуға болады. Біз қоңыр жасымық, қызыл жасымық және бұршақ қосыпасын алдық. Сорпадағы жармалар піскенше бөлек табаға тұздық дайындай береміз.

Пияз бен сәбізді төртбұрышты етіп тураймыз.

Табаға аздап май құйып, алдымен пиязды қуырып, содан соң сәбізді саламыз.

Болгар бұрышын төртбұрышты етіп тураймыз.

Қызанақты да ұсақтап турап, табаға салып, дәміне қарай тұз бен қара бұрыш қосамыз.

Барлық көкөністер жұмсарып, суы шыққан соң отты сөндіреміз.

Тұздықты сорпаға саламыз.

Картопты ірі етіп турап, сорпаға саламыз. Содан соң сорпаның дәмін тексеріп, қосу қажет болса, тұз саламыз. Картоп піскенде отты сөндіреміз.

  Сорпа дайын!

0
Рейтинг: +2

Дайындаған: Ақтоты Жапатова
Фото: massaget.kz
Қосылған күні: 29 қазан 2018, 10:52

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.