Мәзір: Сүзбе бәліші

18 қыркүйек 2012, 13:26

Ұнсыз бәліш пісірмейді деп ойлайсыз ба? Мына бәліш ұнсыз-ақ, дәмді, нәзік болып піседі.

	Құрамы: "творопыш" ұнтағы; сүзбе - 800 гр; жұмыртқа - 5-6 дана; сүт - 250 гр; қант - 150 гр; кішкене майдаланған мейіз; ванильді қант - 1 пакет.
	Жұмыртқалардың сарысы мен ағын бөлеміз.
	Ақуызды миксер көмегімен 5 минут бойы көпіртеміз.
	Жұмыртқаның сарысына сүт, сүзбе, "творопыш" ұнтағын, ванильді қантты қосамыз.
	Көпіртілген ақуызды біртіндеп қамырға қосамыз.
	Үлкен қасықпен араластырамыз.
	Пішінді майлап, қамырды құямыз. 170 градусқа 40-50 минутқа қоямыз.
	Піскен бәлішті пеште суығанша қалдырамыз.
	Бәліш дайын. Бәлішті суық кезінде дастарханға берген дұрыс. Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова