Көкөніс сорпасының тез дайындалатын мәзірімен таныс болыңыздар. Бұл сорпа 30 минутта-ақ дайындалатын нағыз жазғы тағам.
 | Құрамы:
|
 | Пиязды тазалап, майда қылып тураймыз. |
 | Сарымсақты да дәл солай. |
 | Қазанға май құйып, қыздырамыз. Қабырғаларды пияз бен сарымсақты қоса отырып қуырамыз. |
 | Болгар бұрышын майда текшелерге тураймыз. |
 | Сәбізді ұзын текшелерге бөлген дұрыс. |
 | Қызанақты майдалаймыз. |
 | Көкөністерді етке қосып, қуырамыз. Тұздаймыз. 5-10 минуттан кейін су қосып, қайнатамыз. Тұз бен бұрыш қосамыз. |
 | Картопты текшелерге тураймыз. |
 | Сорпаға картопты қосып, баяу отқа пісіреміз. |
 | Сорпа дайын, асыңыз дәмді болсын! |
Дайындаған: Сания Аринова
С. А