Оқи отырыңыз

Өзі білмесе де елге ақыл айту – қазақтың қасиетті өнері.

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Тауық сорпасы

Мәзір: Тауық сорпасы

Мәзір: Тауық сорпасы

Бүгін сіздерді тауық сорпасының мәзірімен таныстырмақпыз. Тауық сорпасын суға қайнатып, сәбіз, не картоп қана қосып дайындауға да болады. Ал тойымды болу үшін кеспе, не макарон қосып дайындау керек. Біз кеспе қосып, дайындалған мәзірді ұсынамыз.

Қажетті заттар:

  • Тауықтың бір саны;
  • 4 картоп;
  • 1 сәбіз;
  • "Лия" кеспесі;
  • Тұз, бұрыш;

 

Тауық санын қазанға салып, жуып аласыз да, толтырып суық су құйып, қайнатасыз. 1 үлкен қасық тұз қосыңыз. Су қайнаған соң, көбігін алып тастайсыз. Сосын 40 минуттай оттың астын басып, қайнатасыз.

Ет қайнап жатқан уақытта, сәбіз пен пиязды турап, кішкентай табаға май құйып, қуырып аласыз.

Тауық еті дайын болғанда, оны сорпадан шығарып, қуырылған пияз бен сәбізді сорпаға саласыз. 10 минуттай қайнатып, үстіне туралған картопты қосасыз.

Сәбіз, картопты 10-15 минут сорпада қайнатып, үстіне кеспе саласыз (қораптағы кеспенің жартысын салсаңыз да болады, барлығы қазан мен қанша адамға жасап жатқандығыңызға байланысты). Тағы 10 минуттай қайнатасыз.

Осы уақытта тауық етін майдалап турап, тамақ пісуге 5 минут қалғанда, сорпаға салып араластырып аласыз.

Оттың астын өшіресіз. Сорпа дайын!

Ас болсын!

10803 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Anara Mustafina
Қосылған күні: 16 мамыр 2012, 11:33
Пікірлер
+0
16 мамыр 2012, 12:44

ішу ғана қалды бұл дәп-дәмді сорпаны :)

+0
16 мамыр 2012, 12:46

қарным ашып тұр

+0
16 мамыр 2012, 15:46

кеспені қолдан кессен вообще кушти болады! :)

+0
16 мамыр 2012, 16:36

Сорпаны жақсы көремін.

+0
16 мамыр 2012, 19:20

Керемет шығыпты!

+0
16 мамыр 2012, 19:49

Қарны аш болып тұрғандарға бұл жазбаны оқымай тұра тұрған дұрыс... :) Күшті шығыпты ;)

+0
17 мамыр 2012, 00:12

Менің апамның сүйікті сорпасыыыы)))

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...