Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Грант құтты болсын,
Грант құтты болсын, "балмұздақ"!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Жұлдызды блогтар —

20 жасқа дейін...
20 жасқа дейін...

Автор: Томирис Есқали

Статус: Контент-менеджер

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Цезарь салаты

Массагеттен мәзір: Цезарь салаты

Массагеттен мәзір: Цезарь салаты

Көктем мезгіліне байланысты "Аспаздық" айдарының оқырмандарына "Цезарь" деп аталатын салаттың жасалу жолдарын көрсетпекпін. Түскі асқа немесе қонақ келе қалғанда жасасаңыз, өзгелердің алғысына ие боласыз дей аламын. Салаттың атауы көпшілігіңізге таныс деп ойлаймын, дәмін де татып көргеніңізге сенімдімін. Енді оны өз асханаңызда жасап көріңіз. Айта кетейін, бұл мәзір екі ғана тәрелкеге арналған.

 

Құрамы:
1 батон нан
250 гр ірімшік
2 жұмыртқа
2 қызанақ
1 лимон, сарымсақ
тауық еті, бұрыш
салат жапырағы
майонез, май

 

  Салат үшін батон нан дұрыс секілді. Оны ұсақ әрі төрт бұрыш етіп тураңыз. Үгітіліп кетпеуін қадағалаңыз. Осы уақытта жұмыртқаны қайнатуды бастай беріңіз.

 

  Нанды табаға салып пешке қойыңыз. Нан кеуіп, қызара бастағанда, яғни, 10-15 минуттан кейін алып қойыңыз. 

 

  Тауықты да нан секілді төрт бұрыш етіп турайсыз. 

 

  Мен тауықты алдын ала қайнатып (пісіріп) алдым. Қалауыңызға байланысты бірден қуырсаңыз да болады. Етті қызарғанша қуырыңыз.

 

  Салат арасына салынатын тұздық үшін: сарымсақ, лимон суы, бұрыш және тұз керек.  

 

  Қызанақты жақсылап жуып, төрт бұрыш етіп турап шығыңыз.  

 

  Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Қайнатылған жұмыртқаны да қызанақ көлеміндей етіп тураңыз.

 

  Салат жапырағын жуып, пышақтың көмегінсіз, қолмен үзіп тәрелкеге орналастырыңыз.

 

  Екінші қабатқа қызанақ қойып, тұздықты жағамыз.

 

  Екінші, жұмыртқаны салып, тағы да тұздық, одан кейін тауық еті, одан кейін тағы тұздықты жағасыз.

 

  Оның бетіне қатырылған нанды қойып, тағы да тұздық салыңыз. Ең соңында, яғни, жоғарғы қабатына ірімшікті саласыз. Қалауыңызға байланысты майонез араластырсаңыз болады. 

"Цезарь" салаты дайын! Асыңыз дәмді болсын!

Ас үйде болған: Айгерім Сматуллаева

Дайындаған: Кәусар Мұң
Қосылған күні: 11 сәуір 2014, 12:16
Пікірлер
+0
11 сәуір 2014, 12:42

Мейрамханаларда дәмі ерекше болып тұрады, қанша сұрасам да рецептін айтпай қояды. Майонезді тұздықпен араластырғанда және үстіне аздап зәйтүн майын құйса ерекше нәзік дәм пайда болады екен.

+0
11 сәуір 2014, 14:25

мен де май құйғым келген, сосын салаттың майсыз дұрыс болғаны жақсы ғой деп ойладым :D

+0
11 сәуір 2014, 12:43

Айгерім пысық қыз ғой :mrgreen:

+0
11 сәуір 2014, 13:02

Маған керісінше, Айгеримнин келтірген нұсқасы ұнайды, майонезсіз

+0
11 сәуір 2014, 13:08

Бұл салатқа батон нанын қосатынын білмейді екенмін...

+0
12 сәуір 2014, 18:15

Дәмді, осы салатты ұнатам

+0
14 сәуір 2014, 10:29

Мә, қарным аштыыы ) салатыңнан бiр жасап беріп кетсейш құрбым-ауу

+0
14 сәуір 2014, 10:35

Бұйырса жасаймыз :geek:

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.