Оқи отырыңыз

Адам тек жаңа туған кезінде, содан соң тек өлер сәтінде ғана бар күнәһарлықтан таза, ақ, адал сезімнің айдынында жүзе алады

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Массагетте пікір қалдыру мен блог жазу ережесі өзгерді
Массагетте пікір қалдыру мен блог жазу ережесі өзгерді

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: Асқабақ құймағы

Массагеттен мәзір: Асқабақ құймағы

Массагеттен мәзір: Асқабақ құймағы

Алдымыздан демалыс қол бұлғайды. Көпшілігіміз осы күндері ұйқыны қандырып, түс ауасында оянамыз да, бірден асқазанымыздың тамақ сұрап тұрғанын байқаймыз. Осындайда дүкенге жүгірмей-ақ, тоңазытқышта бар азық-түліктерден дәмді ас дайындап үйреніңіз. Қыс мезгіліндегі ең қолжетімді тағамдардың бірі асқабақ болғандықтан, сіздерге асқабақ құймағын жасауды үйретеміз. 

 

Құрамы:

500 гр асқабақ
500 гр картоп
4 ас қасық ұн
2 жұмыртқа
тұз, қара бұрыш
өсімдік майы
қаймақ

 

  Асқабақ пен картоптың қабығын аршып, жақсылап жуып тазалаймыз.

 

  Картопты үккіштен өткізіп, 5 минутқа ыстық суға немесе сүтке салып қойыңыз.

 

  Асқабақты да ұсақ үккіштен өткізіп, бөлек ыдысқа саласыз.

 

  Жұмыртқаның ағы мен сарысын ажыратып аласыз.

 

  Шұңғыл ыдысқа, асқабақты, картопты, ұнды, жұмыртқа сарысын, тұзды, бұрышты саласыз да, жақсылап араластырасыз. Әбден араласқан соң жұмыртқаның ағын қосасыз.

 

  Енді табаға май құйып, құймақтарды пісіре бастаймыз. Әрбір бетін қызарғанша қуырыңыз (2-3 минут). Арасы жақсы пісу үшін бетін жауып қойған дұрыс.

Құймақтар дайын! Піскен құймақтарды қаймақпен бірге жеген өте дәмді болады.

Ас үйде болған: Айгерім Сматуллаева

Дайындаған: Кәусар Мұң
Қосылған күні: 21 ақпан 2014, 11:44
Пікірлер
+0
21 ақпан 2014, 11:50

Тамаша! Мынадайды бірінші рет көріп тұрмын!!! Жұмыртқа салынған тарелка қызық екен, ішінде жемістер жүрген секілді...

+0
21 ақпан 2014, 14:41

Қандай күшті! Пісіріп жеп алғым кеп тұр! :o

+0
21 ақпан 2014, 15:03

Өте дәмді шықты! Мен жеп көрдім дәл осы құймақты! Иісі де ғажап!

+0
21 ақпан 2014, 18:20

Өте оңай әрі дәмді, үстіне үккіштен ірімшік өткізіп, сеуіп жіберсе тіпті керемет)

+0
21 ақпан 2014, 23:19

ммм, тәтті сияқты. Как раз кауа бар, жасап көрмесем ертең

+0
22 ақпан 2014, 00:04

пыскен картоп пен пыскен аскабакты аламыз ва или калай?

+0
28 ақпан 2014, 12:35

Жоқ, піспеген, үккіштен өткізіп, қуырасыз, сонда піседі :D

+0
22 ақпан 2014, 00:21

мен де осыны сұрайын деп едім, картоп пен асқабақ үккіштен өткізілгенде піскеге ұқсайды. Шикідей ме? Жауабын асыға күтемін. Дәл ертең жасағым келіп тұр. ЖАСАЙМЫН! :?

+0
28 ақпан 2014, 12:36

ренжімеңіз, енді ғана көріп отырмын, піспеген картоп пен асқабақты аласыз) басында дәмі қандай болады екен деп қорқып едім, өте дәмді шығады екен, пісіріп тұрып онын жеп тастадым, ал қыздар дастарқанға қоя сала жоқ қылды :D

+0
28 ақпан 2014, 19:36

Рақмет! Әлі күтіп ж.рмін ғой жауабын ;)

+0
22 ақпан 2014, 06:07

Мен мамамнан үйренгем. Тек құймақ емес котлет дейміз. Сосын асқабақ қоспайтынбыз. Маған ұнайды. Бала кезімде балықтың котлетін көп жегендіктен бе кейде сағынғанда осы тағамды дайындаймын. Балықтың котлетінің дәмін беретін сияқты. ;)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.