Күз – көкөністер мен жемістердің маусымы. Осы мезгілде табиғаттан өз керегімізді алып үлгерсек деген ниетпен көкөністерден жасалған "рататуй" тағамының мәзірін ұсынып көрмекпіз. Бірге дайындайық!
Құрамы:
Сәбіз – 2
Қияр –2
Балгар бұрышы – 2
Пияз – 2
Кәді – 1
Күріш – 1 кесе
Қызанақ – 2
Туралған ет
тұз, аскөк, өсімдік майы.
Көкөністерді жақсылап жуып, тазартамыз.
Көкөністердің барлығын біркелкі ұзын етіп турауды бастаймыз.
Туралған көкөністерді бір-бірімен араластырмай, бөлек ыдыстарға саламыз.
Алдымен пияз бен балгар бұрышын қуырамыз. Жиі араластыра бермеу керек, езіліп кетсе, жақсы көрінбейді.
Қияр мен сәбізді бірге қуыруға болады. Осылайша барлығын жеке қуырып алып, ыдысқа салып қоямыз.
Соңында ұқыптылықпен бірінің үстіне бірін салып, бетіне қызанақты және туралған етті, аскөкті салып, бетін жабамыз да, 15-20 минутқа қоямыз.
Осы арада бір кесе күрішті алып, суға қайнатамыз, гарнирге дайындаймыз.
Піскен күрішті сүзіп алып, кесеге салсақ, мынадай болып шығады. Оның жанына дайын болған көкөніс тұздығын саламыз.
Ел: Оңтүстік Корея
Жыл: 2016
Режиссер: Квон Су Гён
Сценарийін жазған: Ю Ён А
Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев
Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...
Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi
Орысша атауы - Унесенные призраками
Мемлекет: Жапония
Жылы: 2001
Түрі: аниме
Режиссері: Хаяо Миядзаки
Жанры: шытырман...
Expo 2017 
Кәусар Мұң 
Қияр мен сәбізді бірге қуыра берсе бола ма сонда? :roll:
м-м-м. керемет)
ООО! Тәбетті ашарлықтай! :shock:
Тамаша! Тағамның аты қызық екен)
Вау,жегім келіп тұр. :geek:
Осына қиярсыз жасаймын. Өте дәмдi болады.
Етті жиырма минут қуыру жеткілікті ме?
Аахахахахаа "гарньерге дайындаймыз." гарнирге шығар мүмкін
БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ҚОЙ НЕГІЗІ
Қарным ашып кетті.Оқуда отырмын..Жасап көру керек екен.
;)