Оқи отырыңыз

Өзі білмесе де елге ақыл айту – қазақтың қасиетті өнері.

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!
Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Жұлдызды блогтар —

Сіз қандай ән тыңдайсыз?
Сіз қандай ән тыңдайсыз?

Автор: Жандарбек Жұмағұлов

Статус: Контент-менеджер

Ең бай адам болғыңыз келе ме?
Ең бай адам болғыңыз келе ме?

Автор: Марғұлан Ақан

Статус: Контент-менеджер

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: "Рататуй" тағамы

Массагеттен мәзір: "Рататуй" тағамы

Массагеттен мәзір:

Күз – көкөністер мен жемістердің маусымы. Осы мезгілде табиғаттан өз керегімізді алып үлгерсек деген ниетпен көкөністерден жасалған "рататуй" тағамының мәзірін ұсынып көрмекпіз. Бірге дайындайық!

Құрамы:

  • Сәбіз – 2
  • Қияр –2
  • Балгар бұрышы – 2
  • Пияз – 2
  • Кәді – 1
  • Күріш – 1 кесе
  • Қызанақ – 2
  • Туралған ет
  • тұз, аскөк, өсімдік майы.

 

Көкөністерді жақсылап жуып, тазартамыз.
Көкөністердің барлығын біркелкі ұзын етіп турауды бастаймыз.
Туралған көкөністерді бір-бірімен араластырмай, бөлек ыдыстарға саламыз.
Алдымен пияз бен балгар бұрышын қуырамыз. Жиі араластыра бермеу керек, езіліп кетсе, жақсы көрінбейді.
Қияр мен сәбізді бірге қуыруға болады. Осылайша барлығын жеке қуырып алып, ыдысқа салып қоямыз.
Соңында ұқыптылықпен бірінің үстіне бірін салып, бетіне қызанақты және туралған етті, аскөкті салып, бетін жабамыз да, 15-20 минутқа қоямыз.
Осы арада бір кесе күрішті алып, суға қайнатамыз, гарнирге дайындаймыз.
Піскен күрішті сүзіп алып, кесеге салсақ, мынадай болып шығады. Оның жанына дайын болған көкөніс тұздығын саламыз.

"Рататуй" тағамы дайын! Астарыңыз дәмді болсын!

Ас үйде болған: Айгерім Сматуллаева

6781 11
Рейтинг: +9

Дайындаған: Кәусар Мұң
Қосылған күні: 30 қыркүйек 2013, 17:15
Пікірлер
+0
30 қыркүйек 2013, 17:04

Қияр мен сәбізді бірге қуыра берсе бола ма сонда? :roll:

+0
30 қыркүйек 2013, 17:07

м-м-м. керемет)

+0
30 қыркүйек 2013, 17:09

ООО! Тәбетті ашарлықтай! :shock:

+0
30 қыркүйек 2013, 17:24

Тамаша! Тағамның аты қызық екен)

+0
30 қыркүйек 2013, 17:27

Вау,жегім келіп тұр. :geek:

+0
30 қыркүйек 2013, 19:41

Осына қиярсыз жасаймын. Өте дәмдi болады.

+0
30 қыркүйек 2013, 21:21

Етті жиырма минут қуыру жеткілікті ме?

+0
01 қазан 2013, 10:41

Аахахахахаа "гарньерге дайындаймыз." гарнирге шығар мүмкін

+0
01 қазан 2013, 12:09

БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ ҚОЙ НЕГІЗІ

+0
01 қазан 2013, 13:17

Қарным ашып кетті.Оқуда отырмын..Жасап көру керек екен.

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл, 13 маусым

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз. 

Қайсар До Бон Сун #1
Қайсар До Бон Сун #1

До Бон Сун – ерекше қыз.Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық...