Оқи отырыңыз

Өзіңе ұнаған кәсібіңмен шұғылдансаң, өз ұлтыңның туын көкке көтере алсаң – бақыт деген осы!

Автор: Асқар Жұмаділдаев

— Редактор бағаны —

Грант құтты болсын,
Грант құтты болсын, "балмұздақ"!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Жұлдызды блогтар —

20 жасқа дейін...
20 жасқа дейін...

Автор: Томирис Есқали

Статус: Контент-менеджер

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: "Бауырым" бәліші

Массагеттен мәзір: "Бауырым" бәліші

Массагеттен мәзір:

Құрметті оқырман, бүгін біз сіздерге бауырдан жасалған "Бауырым" бәлішінің жасалу жолдарын көрсетпекпіз. Қане, бірге дайындайық! 

1. Бәліштің құрамы: 

  • 0,5 кг бауыр еті;
  • 700 г сүт;
  • 2 түйір жұмыртқа;
  • 0,5 шәй қасық тұз;
  • 1 шәй қасық ас содасы
  • 2 стақан ұн;
  • жарты кесе пісте май;


Бауырды еттурағыштан өткізіп, туралған бауыр етінің үстінен сүт құйып, араластырамыз.
2 жұмыртқа саламыз.
0,5 шәй қасық тұз саламыз.
1 шәй қасық (толтырмай) ас содасын саламыз.
Пісте май құямыз.
Ұн саламыз.
Бәрін қосып, араластырамыз.
Асты жанып тұрған табаға ожаумен құйып, құймаққа ұқсатып пісіреміз.
Піскен бауыр құймасы осылай көрінеді.
Қаттамалар дайын. Енді бәліш жасау үшін арасына жағатын кремін дайындау керек.

2. Кремнің құрамы:

  • 2-3 түйір піскен сәбіз;
  • 2-3 түйір сарымсақ;
  • майонез;
 
Піскен сәбізді үккіштен өткіземіз.

Сарымсақты үккіштен өткіземіз.

Үстіне майонез салып, жақсылап арластырамыз.
Дайын болған кремнің көрінісі осындай болады. 

3. Бәлішті жасау



Дайын болған кремді піскен бауыр етінің құймасына жағамыз. Құймақтардың арасына крем жағып, қабаттап қоя береміз.
Жиырма шақты құймақты қабаттап болған соң, үстіне (майдалап туралған) аскөкті себеміз.

Бәрі дайын болған соң, бетін түрліше сәндесеңіз болады. 

Ас болсын!

Ас үйде болған: Ақерке Әбілхан

Суреттер автордан

10
Рейтинг: +6

Дайындаған: Ақерке Әбілхан
Қосылған күні: 16 қыркүйек 2013, 15:52
Пікірлер
+0
16 қыркүйек 2013, 15:51

Уау! Керемет!

+0
16 қыркүйек 2013, 15:54

ууу, күшті қандай. Маған дәмі ұнайды осы бәліштің

+0
16 қыркүйек 2013, 16:29

Керемет қооой :)

+0
16 қыркүйек 2013, 16:41

Өте дәмді шығады осы мәзір. өзім жасауға ерінемін, жұмысы көп

+0
16 қыркүйек 2013, 17:11

Тамаша мәзір екен! Міндетті түрде жасап көру керек!

+0
16 қыркүйек 2013, 18:21

қой, үйдегі бір кісіге айтайын, істеп берсін :D

+0
16 қыркүйек 2013, 18:25

Осы бәлішті қонақта болғанымда көріп, қалай жасады екен деп быраз ойланған едім)

+0
16 қыркүйек 2013, 19:24

«Бауырыңыз» ұнап қалды )

+0
19 қыркүйек 2013, 01:16

осы осыны күшті көрем мамам ылғи істеп берет :P :P

+0
01 қазан 2013, 13:24

Мамам писиретин. Бауыр торты деп атайтын ..

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.