Оқи отырыңыз

Жақсылық көрсем – өзімнен,
Жамандық көрсем – өзімнен.

Автор: Сұлтанмахмұт Торайғыров

— Редактор бағаны —

Бір жылдан кейін орындалған аманат...
Бір жылдан кейін орындалған аманат...

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Қонаққа ірімшік ұсыныңыз

Қонаққа ірімшік ұсыныңыз

Қонаққа ірімшік ұсыныңыз

Біздің бүгінгі кеңестеріміз ірімшік сүйер қауымның құрметіне арналады. Қыз-келіншектер жиналып, әңгіме-дүкен құрғанда кездесудің сәнін келтіре түсетін үстелде міндетті түрде ірімшік құрамасы тұру керек. Ал оны қалай дұрыс толықтыруға болады?

Ең алдымен ең сапалы, ең таңдаулы деген ірімшіктердің түрімен таныс болыңыз:

  • жаңа шығарылған ешкі немесе сиыр ірімшігі, сіздің таңдауыңыз ricotta-ға түседі деген сенімдеміз;
  • бабына келген ешкі ірімшігіне  Valencay немесе Clochette жарай береді;
  • жартылай жұмсақ ірімшік үшін Taleggio немесе Langres қызмет етеді
  • көгілдір ірімшікті қолға түсіргіңіз келсе Fourme d’Ambert қанағаттандыра алады;
  • қатты ірімшік үшін  P’tit Basque, Lord of the Hundreds, Grana Padano DOP-ты көріңіз.
  • қосымшалар қосылған ірімшіктің(жаңғақ, мүкжидек, сәлбен) Idiazabal болуы әбден мүмкін.

Ірімшік тәрелкесін қалай безендіруге болады?

Ірімшікті үлкен ыдысқа салуға болады, алайда оны ағаш тақтауға немесе мәрмәр плиткаға безендіріп қойған дұрыс. Көзге бірінші тәрелкенің зерлері емес, ірімшік көрініп тұру қажет. Сондай-ақ, ірімшікті үлкен етіп кесіңіз, ұсақ ірімшік тез құрғап кетеді. Әрбір қонаққа 50 г. ірімшіктен есептеңіз.

Табақты немен толықтырамыз?

Құр ірімшік қойғыңыз келмесе төмендегі тағамдар ірімшіктің жанына сай келеді:

  • құрғақ жемістер – жүзім, алхоры, қақ өрік;
  • жаңғақтар – бадам, грек жаңғағы, кешью, орман жаңғағы;
  • джем;
  • жүзімнің түрлері;

Асыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева

Сурет: vk.com

 

 

7436 3
Рейтинг: +0

Дайындаған: Кәусар Мұң
Қосылған күні: 16 тамыз 2013, 09:36
Пікірлер
+0
16 тамыз 2013, 11:56

Қонақ түгілі өзіме жоқ десең ба :lol: :lol: :lol: Негізі ең құнарлы тағам осы ірімшік

+0
16 тамыз 2013, 13:24

аххх, менің және менің сүйіктімнің сүйікті тағамы :roll:

+0
19 тамыз 2013, 11:22

"Король Артур" - дәмді әрі көп тағамға қосуға жарайтын әмбебап ірімшік, ең ұнататыным.

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...