Мәзір: Құмырадағы қуырдақ

27 наурыз 2013, 16:06

Қыш құмыралары ас үйдегі жақсы көмекші бола алады. Құмырадағы тағамдар дәмді, жұмсақ болып піседі. Солардың арасындағы оңай мәзірдің бірі - қуырдақ.

Құрамы:

	Бауыр етін тұздап, құйрық майында қуырамыз.
	Үлкен тілімдерге туралған пиязды қосамыз.
	Тағы бір тұздап, баяу отта қуырамыз.
	Картопты турап, тұздаймыз.
	Картопты сұйық майда бөлек қуырамыз. Тұз қосқан дұрыс.
	Құмыраға қуырылған картоп саламыз.
	Үстінен ет саламыз.
	Тағы да картоп саламыз.
	Құмыраларды 170 градусқа дейін ысып тұрған пешке 30 минутқа саламыз.
	Сырды үккіштен өткізіп, себеміз. Тағы 10 минутқа пешке саламыз.
	Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова