Қыш құмыралары - ас үйдегі таптырмас көмекші. Құмыраларда тамақтың көптеген түрлерін дайындауға болады.
Құрамы:
ет - 400 гр; картоп - 7-8 дана; сәбіз - 3 дана; пияз - 1 дана; тұз, бұрыш; сұйық май.
Пиязды майдалап тураймыз.
Сәбізді үккіштен өткіземіз.
Етті майдалап, сұйық майда бірнеше минут қуырамыз.
Пияз бен сәбізді қосып, тағы да 5 минут қуырамыз.
Картопты ұзын текшелерге тураймыз.
Картопты еттен бөлек, сұйық майға қуырып аламыз.
Құмыраға картопты саламыз.
Үстінен қуырылған ет пен көкөністерді саламыз. Пісіру пешіне 180 градусқа 30-40 минутқа қоямыз.
Астарыңыз дәмді болсын!
Дайындаған: Сания Аринова