- Негізгі бет
- Аспаздық
- Массагеттен мәзір: Пияз...
Массагеттен мәзір: Пияз шелпектері
Пияз шелпектері күнделікті асыңызды түрлендіріп, дастарханыңызға ерекшелік пен жаңалықты әкеледі.
 | Құрамы:
|
 | Стақандағы суға тұз ерітіп, оны ұнға қосып, қамыр илейміз. |
 | Қамырды жаба тұрып, пиязды майда тураймыз. |
 | Пиязды тұздап, қолмен езіп араластырамыз. Пиязды майға қуырып аламыз. |
 | Қамырды барынша жұқа қылып жайып, бетін шамалы майлаймыз. Үстіне қуырылған пиязды жаямыз. |
 | Қамырдың бір шетіне оқтауды қойып, орай бастаймыз. |
 | Қамырды оқтаудың соңына дейін ораймыз. |
 | Пышақпен суреттегідей қамырды ортасынан тілеміз. |
 | Оқтауды алып тастап, қамырды қалауыңызша тағы бірнеше бөлікке бөлеміз. |
 | Кесектерді орап, үстінен оқтаумен бір жүргізіңіз. |
 | Шамалы майды қыздырып, шелпектерді қуыра бастаймыз. |
 | Екінші жағына аударып, тағы май құйып қуырамыз. |
 | Пияз шелпектері дайын. Астарыңыз дәмді болсын! |
Дайындаған: Сания Аринова
С. А