Азара – күнделікті тұрмыста дайындауға ыңғайлы, бастысы қолжетімді азық-түліктерден жасалатын тағам.
Бүгін біз қарапайым әрі өте оңай Азара тағамын дайындаймыз. Тойымды азық-түліктерден дайындалатындықтан, оларды аз мөлшерде пайдалануға болады.
 | Құрамы:
| |
 | Нанды илеп, ашығанша бетін жауып қоямыз. | |
 | Ашыған нанды екі бөлікке бөлеміз. Оны жұқартып жайған соң манты пісіруге арналған қасқанға салып, буға пісіреміз. | |
 | Пиязды жіңішке етіп турап қуырамыз. | |
 | Үстіне төрбұрыштап туралған бұрышты қосамыз. | |
 | Аз уақыт қуырылған соң ас қасықпен томат пастасын қосамыз. | |
 | Артынша төртбұрыштап туралған картоп пен асылған жұмыртқаны қосамыз. |
 | Қуырылған сәйдің үстіне қаңылтырдағы сиыр етін саламыз. | ||
 | Дайын болған нанды төртбұрыш етіп тураймыз. |
 | Артынша үстіне дайындаған сәйімізді салып, аскөк себеміз. Тамағымыз дайын! Астарыңыз дәмді болсын! |
Ас үйде болған: Қарлыға Бүйенбай
Қ. Бүйенбай