Ішек иммунитеті сіздің иммундық жүйеңіздің 70 пайызын құрайды. Ол жылдың белгілі бір уақытында адам микробиомасын толтыратын тұрақты маусымдық микробтармен толығып отыруы керек. Бұл біз қолданатын өнімдерге тікелей байланысты. Адам планетада гүлдену үшін табиғат ырғақтарымен синхронды және үйлесімді өмір сүруі керек. Ол үшін иммунитетіміз әр маусымға дайын болуы қажет.
Сертификатталған денсаулық тренері, диетолог және спикер Елена Айзенберг адам денсаулығын нығайтатын, қыста қажет 6 тағамды атады.
Қыста қандай тағамдарды жеуге болады?
Маусымдық тағамдардағы дәрумендер, минералдар және басқа да қоректік заттар біздің ағзамызға әсіресе жылдың осы уақытында қажет. Мысалы, қыста үйде көп уақыт өткізіп, күн сәулесінде аз болатындықтан D дәрумені жетіспейді. Маусымдық тамақтану бізді дәрумендердің күнделікті дозасымен қамтамасыз етеді.
Ол біздің денеміздің қажеттіліктерін қанағаттандырады және біздің физикалық әл-ауқатымызды жақсартады. Қажетті нәрсені алған кезде біз өзімізді 100 пайыз сау сезінеміз.
Саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар бұл витаминнің қосымша көзі. Саңырауқұлақтарды тек D дәруменінің мазмұны үшін ғана бағаламау керек.Шиитаке саңырауқұлағы В тобындағы дәрумендердің, D дәруменінің, селеннің, ниациннің және амин қышқылының жоғары құрамы арқасында иммунитетті айтарлықтай жақсартады. Бұл біздің иммундық жүйеміз вирустық инфекциялардың барлық түрлерінен жиі қысымға ұшыраған қыста өте пайдалы.
Цитрустар
Олардың құрамында С дәрумені көп. Ол ең суық айларда белсенді болатын бактериялар мен вирустардан қорғайды.
Көкөністер
Негіз ретінде картоп, сәбіз, сарымсақ, пияз және басқа да тамыр көкөністерін алыңыз. Олар қыс айларында тоқ сезіну үшін талшық пен көмірсуларға бай.
Алма
Талшық пен пектинге бай олар ас қорыту жүйесіне пайдалы және тері мен жүрек-қан тамырлары ауруларынан қорғайды. Алма құрамында А, Е, В6, С және К дәрумендері де бар.
Анар
Бұл табиғи антиоксидант. Ол иммундық жүйені нығайтады және қатерлі ісік пен жүрек-тамыр ауруларына қарсы қорғаныш әсер етеді.
Дәмдеуіштер
Қалампыр буын ауруы мен жөтелдің алдын алады. Даршын мен кардамон денені жылыту арқылы суық тиюді және оның белгілерін жеңілдетеді. Қара бұрыштың құрамындағы С дәрумені суық тию мен жөтелге қарсы табиғи құрал.