Егер адамда лактозаға төзімсіздік болмаса және ағза лактозаға қалыпты әрекет етсе, сүт өнімдері кез келген жаста сізге зиян тигізбейді.
Сүт өнімдері өте пайдалы: олардың құрамында кальций, ақуыз және D дәрумені бар. Сүтті тек балаларға ғана ішуге болады деген пікір бар, ересектер үшін бұл өнім өте зиянды дейді. Шын мәнінде ересек жаста сүттен бас тартуға ешқандай себеп жоқ. Ең бастысы, қарт адамдарға қандай «сүт» қолайлы екенін білу керек.
Мәскеу денсаулық сақтау департаментінің штаттан тыс гериатр маманы Надежда Рунихина сүт өнімдерінде жақсы сіңетін ақуыз көп. Әсіресе егде жастағы адамдарға ақуыз қажет екенін айтады.
«Онсыз сіз әлсіздік пен шаршауды сезінесіз. Сонымен қатар, өмірлік маңызды ағзалар, соның ішінде ми да зақымдалуы мүмкін. Сондықтан зейнеткерлер ішуі керек. Бірақ бір ескерту егде жастағы адамдар майы аз тағамдарды таңдаған дұрыс», - деп атап өтті РИА Новостиге берген сұхбатында Рунихина.
Лактозаның өзі тек сүтқоректілердің сүтінде болатын күрделі көмірсулар. «Сүт қанты» ішекте нашар сіңеді.
Арнайы ферменттің көмегімен лактоза глюкоза мен галактозаға ыдырайды. Бірақ кейбір адамдарда қажетті фермент тым аз, ал олардың лактозасы бірден тоқ ішекке енеді. Мұның бәрі сүттің ашуына алып келеді. Нәтижесінде адам лактоза бар бірдеңе жегеннен кейін біраз уақыттан кейін диареядан, метеоризмнен және іштің ауырсынуынан зардап шегеді.
© zviazda
Қарт адамдар қалай тамақтану керек?
Адам неғұрлым ұлғайған сайын, соғұрлым денсаулығына мұқият болуы керек. Кез келген жаста өзіңізді жақсы сезініп, керемет көрінгіңіз келсе, күнделікті не жейтініңізді қадағалауыңыз керек.
• Егде жастағы адамға арналған дұрыс мәзірдің бірінші ережесі – дәрумендердің, минералдардың және микроэлементтердің жетіспеушілігін болдырмау. Ол үшін дұрыс тамақтану өте маңызды.
• Екінші ереже – тағамдардың калориялық мазмұнын бақылаңыз. Бұл сымбатты қалыпты ұстаудың жалғыз жолы. Семіздік көптеген аурулардың қауіп факторы, сондықтан салмақты бақылау өте маңызды.
• Үшінші ереже – сұйықтықты көп ішу. Адамдар қартайған сайын шөлдегенін байқамайды. Сонымен қатар, су жетіспеу сіздің денсаулығыңызға өте зиянды болуы мүмкін.
• Төртінші ереже – дәмдеуіштерді пайдалану. Осылайша сіз тұзды аз пайдалана аласыз, бұл гипертониясы бар адамдар үшін өте маңызды.
• Бесінші ереже – шамамен бір уақытта тамақтануға тырысыңыз.