- Негізгі бет
- 8 НАУРЫЗ 2014
- Массагеттен мәзір: "Бәйшешек"...
Массагеттен мәзір: "Бәйшешек" салаты
8 наурыз мерекесінде аруларға ең көп сыйланатын гүл - бәйшешек. Қыздар мерекесінің басты бөлшегінің үлгісінде дәмді салат әзірлеуге болады. Бұл салат мерекеге сай көңіл-күй тудырып, әдемі қыз-келіншектерді қуантып қояры сөзсіз.
Құрамы:
| |
Қызанақты екі жағынан ортасына дейін айқыштап кесеміз; | |
Қызанақтың өзегін кішкене қасықпан мұқият алып тастаймыз; | |
Қиярды үккіштен өткіземіз немесе ұсақтап тураймыз; | |
Қиярға сүзбені қосып, тұз, бұрыш және насыбайгүл себеміз. Мұқият араластырамыз; | |
Қоспаны кішкене қасықпен қиярдың ішіне саламыз; | |
Қызанақтарды көк пиязбен әрлейміз. Салатымыз дайын. Ас болсын! |
Массагеттен мәзір: "8 наурыз" салаты
Ас үйде болған: Анар Мұстафина
A. Mustafina