Қамырдағы түсті орамжапырақ

Құрамы:

• түсті орамжапырақ- 0,5 кг;
• жұмыртқа - 3 дана;
• ұн -1 стакан;
• тұз, бұрыш және т.б. астатымдар – қалауыңызға қарай.

  Орамжапырақты 5-7мин. тұзды суда қайнатып, дуршлагта буландырыңыз.

Жұмыртқаны тұз, дәмдеуіштермен бірге араластырамыз. 

Буландырылған орамжапырақты тең бөліктерге бөліп, 

алдымен шайқалған жұмыртқаға, кейін ұнға малып, екі жағынан 5 минуттан майға қуыру қажет. 

Орамжапырақтарды сарымсақ қатығымен жесеңіз болады. Егер жұмыртқа мен ұн артылып қалса, оларды араластырып, құймақтар пісірсеңіз болады.

Сарымсақ қатығы:

• майонез - 2 үлкен қасық;
• сарымсақ - 2-3 дана.

 Сарымсақты майдалап турап майонезбен араластырыңыз. Қатық дайын болды.

 АСЫҢЫЗ ДӘМДІ БОЛСЫН!!!!

Автор: Мөлдір Медетбекова