Оқи отырыңыз

Өзіңді өз бойыңнан биікпін деп ойламау да – биіктік.

Автор: Ғабит Мүсірепов

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Моңғол, түрік, кавказ халықтарының ұлттық тағамының бір түрі болатын чебуректер тұзды қамырдан жасалынып, түрлі салындысы болатын тағам. Назарларыңызғда дәстүрлі етті салындыдан емес, жұмыртқа мен жусайдан жасалынған салындысы бар чебуректердің мәзірі.

 

 

Құрамы:

Қамыр:

  • 1 стақан айран;
  • 1 жұмыртқа;
  • тұз;
  • ұн (мөлшері қамырдың иленуіне байланысты).

Салынды:

  • 4-5 жұмыртқа;
  • жусай;
  • тұз.
Жұмыртқаны айранмен араластырып, тұздаймыз.
Қажетінше ұн қосып, жұмсақ қамыр илейміз.
Қамырды 20 минутқа бетін жауып қоямыз.
Жұмыртқаны пісіріп, майдалап тураймыз.
Жусайды жуып, майдалаймыз.
Салындыны тұзбен араластырамыз.
Қамырды бірнеше майда бөліктерге бөлеміз.
Әр бөлікті жұқа қылып жаямыз.
Ортасына салындыны салып, шеттерін тығыз етіп жабамыз.
Чебуректі ысып тұрған майға екі жағынан қуырамыз.
Чебуректер дайын! Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова

4426 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 18 маусым 2012, 14:20
Пікірлер
+0
18 маусым 2012, 15:12

пүліс ))) ;)

+0
18 маусым 2012, 16:15

ондай да бар ма не? :)

+0
18 маусым 2012, 15:14

дәмді шықты халық, жасап көріңіздер)

+0
18 маусым 2012, 15:20

Мен жаңа түскі аста ғана жұмысртқа салынған бәліш жеп келдім))

+0
18 маусым 2012, 15:37

ммм, мына чебуректердің иісі мұрныма келіп жатыр :D

+0
18 маусым 2012, 15:49

өзім жасап көрмесем..,)

+0
18 маусым 2012, 16:00

маған осы тамақты пысырып беретін кім бар екен????

+0
18 маусым 2012, 16:03

аспаннан аяғы салбырап аспаннан түспейді ғой, іздесеңізші :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

+0
18 маусым 2012, 16:20

фонарик алып па :mrgreen:

+0
19 маусым 2012, 11:09

тек жұмыртқадан ғана емес ет, пияз сынды өзің қалаған өнімдерді қосып істеуге болады, бірақ ет сияқты ұзақ пісетін өнімдерді алдын ала қосатын заттармен бірге кішкене ғана подлив сияқты қуырып жіберген дұрыыысс

+0
19 маусым 2012, 18:54

иә дұрыс)

+0
20 маусым 2012, 09:23

Жұмыртқамен жасамаппын, көру керек. :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Жүректерге тазалық сыйлаған «Театр көктемі»
Жүректерге тазалық сыйлаған «Театр көктемі»

Жылдың елеулі оқиғаларының бірі, Мұхтар Әуезов атындағы Қазақ мемлекеттік...

Студент үшін ақша табудың тиімді жолы.
Студент үшін ақша табудың тиімді жолы.

Өмір - кей кезде адамнан артық тәрбиеші.

Автор: Әсел Малік
Қара Питер кім еді?
Қара Питер кім еді?

Детективтің өмірі - ізденіспен өтетіні белгілі.

Автор: Әсел Малік

Соңғы аудармалар

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман оқиға Аударма: Темірлан Бредин, Айза Берікболова Дыбыстаған:...

Секундына 5 сантиметр
Секундына 5 сантиметр

Түпнұсқа атауы - Byôsoku 5 senchimêtoru Орысша атауы - 5 сантиметров в секунду Мемлекет: Жапония Жылы: 2007 Түрі: аниме Режиссері: Макото Синкай Жанры:...

Red Velvet - Rookie [kaz_sub]
Red Velvet - Rookie [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық "Red Velvet" қыздар тобының жаңа жұмысын қабыл алыңыздар. 2014 жылы құрылған топ сәтті жұмыс істеп келеді. Аталған әнге түсірілген бейнебаян да ашық...