Оқи отырыңыз

— Редактор бағаны —

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Моңғол, түрік, кавказ халықтарының ұлттық тағамының бір түрі болатын чебуректер тұзды қамырдан жасалынып, түрлі салындысы болатын тағам. Назарларыңызғда дәстүрлі етті салындыдан емес, жұмыртқа мен жусайдан жасалынған салындысы бар чебуректердің мәзірі.

 

 

Құрамы:

Қамыр:

  • 1 стақан айран;
  • 1 жұмыртқа;
  • тұз;
  • ұн (мөлшері қамырдың иленуіне байланысты).

Салынды:

  • 4-5 жұмыртқа;
  • жусай;
  • тұз.
Жұмыртқаны айранмен араластырып, тұздаймыз.
Қажетінше ұн қосып, жұмсақ қамыр илейміз.
Қамырды 20 минутқа бетін жауып қоямыз.
Жұмыртқаны пісіріп, майдалап тураймыз.
Жусайды жуып, майдалаймыз.
Салындыны тұзбен араластырамыз.
Қамырды бірнеше майда бөліктерге бөлеміз.
Әр бөлікті жұқа қылып жаямыз.
Ортасына салындыны салып, шеттерін тығыз етіп жабамыз.
Чебуректі ысып тұрған майға екі жағынан қуырамыз.
Чебуректер дайын! Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова

4571 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 18 маусым 2012, 14:20
Пікірлер
+0
18 маусым 2012, 15:12

пүліс ))) ;)

+0
18 маусым 2012, 16:15

ондай да бар ма не? :)

+0
18 маусым 2012, 15:14

дәмді шықты халық, жасап көріңіздер)

+0
18 маусым 2012, 15:20

Мен жаңа түскі аста ғана жұмысртқа салынған бәліш жеп келдім))

+0
18 маусым 2012, 15:37

ммм, мына чебуректердің иісі мұрныма келіп жатыр :D

+0
18 маусым 2012, 15:49

өзім жасап көрмесем..,)

+0
18 маусым 2012, 16:00

маған осы тамақты пысырып беретін кім бар екен????

+0
18 маусым 2012, 16:03

аспаннан аяғы салбырап аспаннан түспейді ғой, іздесеңізші :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

+0
18 маусым 2012, 16:20

фонарик алып па :mrgreen:

+0
19 маусым 2012, 11:09

тек жұмыртқадан ғана емес ет, пияз сынды өзің қалаған өнімдерді қосып істеуге болады, бірақ ет сияқты ұзақ пісетін өнімдерді алдын ала қосатын заттармен бірге кішкене ғана подлив сияқты қуырып жіберген дұрыыысс

+0
19 маусым 2012, 18:54

иә дұрыс)

+0
20 маусым 2012, 09:23

Жұмыртқамен жасамаппын, көру керек. :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

ҚАЗІРГІ АУЫЛ
ҚАЗІРГІ АУЫЛ

Ауыл неге өзгеріп кетті?

СОҢҒЫ ЫСҚЫРЫҚ
СОҢҒЫ ЫСҚЫРЫҚ

Футбол, ЕУРО-2016

Әр қазақ менің жалғызым!
Әр қазақ менің жалғызым!

Шетелдегі қандастарымыз туралы, қазақтың қошы-қон саясатының олқылықтары жайлы

Мен де адаммын!
Мен де адаммын!

Атымды адам қойған соң, Қайтіп надан болайын?

Автор: <ҚАЗАҚ> ...

Соңғы аудармалар

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо Джон Сок 

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...

Секундына 5 сантиметр
Секундына 5 сантиметр

Түпнұсқа атауы - Byôsoku 5 senchimêtoru Орысша атауы - 5 сантиметров в секунду Мемлекет: Жапония Жылы: 2007 Түрі: аниме Режиссері: Макото Синкай Жанры:...