Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Мәзір: Чебуректер

Моңғол, түрік, кавказ халықтарының ұлттық тағамының бір түрі болатын чебуректер тұзды қамырдан жасалынып, түрлі салындысы болатын тағам. Назарларыңызғда дәстүрлі етті салындыдан емес, жұмыртқа мен жусайдан жасалынған салындысы бар чебуректердің мәзірі.

 

 

Құрамы:

Қамыр:

  • 1 стақан айран;
  • 1 жұмыртқа;
  • тұз;
  • ұн (мөлшері қамырдың иленуіне байланысты).

Салынды:

  • 4-5 жұмыртқа;
  • жусай;
  • тұз.
Жұмыртқаны айранмен араластырып, тұздаймыз.
Қажетінше ұн қосып, жұмсақ қамыр илейміз.
Қамырды 20 минутқа бетін жауып қоямыз.
Жұмыртқаны пісіріп, майдалап тураймыз.
Жусайды жуып, майдалаймыз.
Салындыны тұзбен араластырамыз.
Қамырды бірнеше майда бөліктерге бөлеміз.
Әр бөлікті жұқа қылып жаямыз.
Ортасына салындыны салып, шеттерін тығыз етіп жабамыз.
Чебуректі ысып тұрған майға екі жағынан қуырамыз.
Чебуректер дайын! Астарыңыз дәмді болсын!

Дайындаған: Сания Аринова

2215 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 18 маусым 2012, 14:20
Пікірлер
+0
18 маусым 2012, 15:12

пүліс ))) ;)

+0
18 маусым 2012, 16:15

ондай да бар ма не? :)

+0
18 маусым 2012, 15:14

дәмді шықты халық, жасап көріңіздер)

+0
18 маусым 2012, 15:20

Мен жаңа түскі аста ғана жұмысртқа салынған бәліш жеп келдім))

+0
18 маусым 2012, 15:37

ммм, мына чебуректердің иісі мұрныма келіп жатыр :D

+0
18 маусым 2012, 15:49

өзім жасап көрмесем..,)

+0
18 маусым 2012, 16:00

маған осы тамақты пысырып беретін кім бар екен????

+0
18 маусым 2012, 16:03

аспаннан аяғы салбырап аспаннан түспейді ғой, іздесеңізші :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

+0
18 маусым 2012, 16:20

фонарик алып па :mrgreen:

+0
19 маусым 2012, 11:09

тек жұмыртқадан ғана емес ет, пияз сынды өзің қалаған өнімдерді қосып істеуге болады, бірақ ет сияқты ұзақ пісетін өнімдерді алдын ала қосатын заттармен бірге кішкене ғана подлив сияқты қуырып жіберген дұрыыысс

+0
19 маусым 2012, 18:54

иә дұрыс)

+0
20 маусым 2012, 09:23

Жұмыртқамен жасамаппын, көру керек. :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Күңк-күңк күбір...
Күңк-күңк күбір...

Шу-шу десек Ду-ду өсек

Аралас экономиканың қазақстандық  моделі
Аралас экономиканың қазақстандық моделі

Аралас экономика әр түрлі меншік нысандарына, олардың өзара қарым-қатынасы мен...

Қарымта қайтаратын сәт келді деді ме екен...
Қарымта қайтаратын сәт келді деді ме екен...

«Үрбибімізді» «Дерзкая» десе, Бек Нұрдың «Мені ұмыт» әнін «Предала» деп...


Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...