Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Шәй ішудің қағидалары

Шәй ішудің қағидалары

Шәй ішудің қағидалары

Бүгінге дейін күнделікті тұрмыста айнымас серігімізге айналған шәй сусыны туралы біршама әңгіме қозғап үлгердік. Шәй ұсынуды, шәйдің дәмін кіргізу жолдарын үйреніп, енді бір жолы шәйдің түрлерін анықтауды қарастырсақ, тіпті атақты шәй ішу рәсіміне дейін әңгіме өрбіттік. Бірақ шәйдің жыры таусылмайтын көрінеді. Бүгін шәй ішу ережелері мен тыйымдары туралы айтпақпыз.

1. Шәйді аш қарынға ішпеңіз. Аш қарынға іше қалған жағдайда, шәйдің суық табиғаты асқазан мен көк бауырды салқындатып жіберуі мүмкін. Қысқасы, қасқырдың үйге кіріп кеткенімен пара-пар жағдай. Қытай елінде "бос жүрекке шәй ішпеу керек" деген сөз тіркесі бар екен.

2. Тым ыстық шәйді ауызға алмаңыз. Ыстық шәй тамақ пен өңешті, асқазанды қатты тітіркендіреді. Мұндай шәйді ішуді әдетке айналдырсаңыз, аталған ағзалар қатерлі сырқаттарға шалдығуы әбден мүмкін. Шәйдің температурасы 56 градустан аспауы керек.

3. Суық шәйдің де зияны шаш-етектен. Жылы және ыстық шәй сергектік сыйлап, зердеңізді жүйелі етіп, көру қабілетін жақсартса, суық шәй керісінше әсер етеді.

4. Мамандар өте қатты қою шәйді ішпеуге кеңес береді. Қою шәйдің құрамындағы танин мен кофеиннің жоғары мөлшері бас аурулары мен ұйқысыздықтың себпкері болуы ғажап емес.

5. Шәйді ұзақ уақыт қайнатып, демдемеңіз. Шамадан тыс демелген жағдайда шәй полифенолы мен эфир майы қышқылданып, нәтижесінде түсі өзгереді, сапасы мен хош иісінен айырылады.

6. Бір демделген шәйді бірнеше рет пайдаланудан аулақ болыңыз. Әдетте, үшінші-төртінші демделген шәй бар құнарынан айырылып қалады. Дер кезінде тосқауыл қоймасаңыз, зиянды қалдықтарды шығарып, денсаулығыңызға кері әсерін тигізесіз.

7. Шәйді тағаммен қосып ішпеңіз. Тамақ алдында ішілген шәй сілекейді сұйылуына әкеліп соқтырады да, тағам дәмсізденіп кетеді. Одан басқа асқорыту органдарындағы протеиннің мөлшері төмендеп кетуі әбден мүмкін. Шәйді тағамнан 20-30 минут бұрын ішкен дұрыс.

8. Шәйді тамақтан кейін бірден ішуге тыйым салынады. Жалпы, бұл қағида кез келген сұйықтыққа байланысты. Ағзаңызға дұрыс жұмыс істеуге мұрсат беріңіз. Тамақ пен шәйдің арасында кемінде 20 минут үзіліс болуы керек.

9. Дәріні шәймен бірге ішпеңіз. Шәйдің құрамындағы тері илегіш заттар танин түзеді де, соның әсерінен дәрілер дұрыс әсер етпей қалады. Қытайлықтар, шәй дәріні өлтіреді деп бекер айтпаған.

10. Кешеден қалған шәйді төгіп тастаңыз. Бір күн тұрып қалған шәй дәрумендерін жоғалтып қана қоймай, бактериялардың енуіне жол ашады. Дегенмен, оның да пайдалы тұстары жоқ емес. Тұрып қалған шәйдің құрамында фтор қышқылдары мол болатындықтан, ол қан тамырлардан аққан қанды тоқтата алады. Онымен тамақты шайып, көзді сүртуге болады. Тамақтан кейін ауызды шаю тісті тазартып, нығайтады.

Суреттер:waysofthesoul.wordpress.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева

4714 7
Рейтинг: +2

Қосылған күні: 29 сәуір 2013, 18:51
Пікірлер
+0
30 сәуір 2013, 00:56

уопшым шәй ішпендер десей))))

+0
30 сәуір 2013, 09:43

шәйді көп ішпе деген дұрыс шығар, бір сөзбен.))

+0
30 сәуір 2013, 10:19

ыстық қып өңешті күйдіріп ішпесең қанбайсың ғой.

+0
30 сәуір 2013, 10:40

Бәрі дұрыс, мендей шәй құмарлар біледі мұны)

+0
30 сәуір 2013, 11:26

мүлдем шәй ішпеймін)

+0
01 мамыр 2013, 08:41

Мен шәйді ыстыық қып ішем,и то тамақтан кейін ешқандай үзіліс болмайд менде.... :lol:

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...