Мәзір: Картоп пісірмесі

28 ақпан 2013, 14:08

Сайтымыздың аспазы - Жанат Ахметов тағы да өзінің мәзірін жолдады. Бүгінгі мәзір - салындысы бар картоп пісірмесі (запеканка).

Құрамы:

	Картопты майда етіп турап, суда пісіреміз.
	Одан езбе жасаймыз.
	Езбеге жұмыртқа қосып, тұздап, араластырамыз.
	Фарш пен пиязға тұз қосып, 15 минут шамасында баяу отта қуырамыз.
	Табаққа езбенің жарты бөлігін салып, үстінен қуырылған фаршты саламыз.
	Бетін қалған картоп езбесімен жауып, үстінен қалаған дәмдеуіштер, көк-шөп қосыңыз. Осылайша пісіру пешіне 40 минутқа қоямыз.
	Картоп пісірмесі дайын. Астарыңыз дәмді болсын!

Жанат Ахметовке мәзірі үшін рақмет айтамыз!

Дайындаған: Сания Аринова