Картоптың пайдасы мен зияны

15 Тамыз 2012, 14:02

Арамызда «Мен картоп жей алмаймын» немесе «Маған картоп жеген ұнамайды» дейтіндер бар дегенге сену өте қиын. Өйткені, картоптан жасалатын кез келген тағам өте дәмді әрі тез дайындалатын болып келеді. Әсіресе, картоптан жасалатын картоп қытырлақтарын (чипс) тағамдық құныдылығының аздығына және зияндығына қарамастан сүйіп жейтіндердің қатары аз емес.

Славян халықтарының екінші нанына айналған бұл ежелгі көкөністі алғаш рет осыдан он екі мың жыл бұрын үнді тайпалары өсірген екен. Есіңізде болса, картоптың шығу тарихын, оның таралуын біз сіздерге бұған дейін әңгімелеген де болатынбыз. Картоптың адам ағзасына тигізер пайдасы мен зияны бүгінгі тақырыптың негізгі арқауы болмақ.

Картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендерінің бай көзі, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Картоп ең қолжетімді тауарлардың бірі болып табылады. Оны кез келген уақытта сатып алуға болады, ешқандай арнайы шаралар керек емес, тек құрғақ жерде сақтау керек.

Картоптың құрамындағы кальций және калий біздің ағзамызда ас тұзының зиянды әсерін бейтараптандырады. Өз кезегінде, магний жүректі нығайтады, оның арқасында біз кез келген күйзелісті бастан жақсы өткереміз, сондықтан картопты күйзеліске бой беретін адамдардың қолдануына кеңес беріледі. Оның құрамындағы балластық зат асқазан-ішек жолының жұмысына пайдалы әсер етеді. Фосфор біздің тістерімізге және қызыл иекке пайдалы әсер етеді, сондай-ақ өсу процестеріне қатысады, сондықтан ол жас балаларға өте пайдалы. Темір иммунитеттің ұлғаюына әсер етіп, нашар көңіл-күйді болдырмайды.


Картоптың ағзаңызға берер пайдасын біліп алдыңыз деген ойдамыз. Ал, картоптың зияны қандай? Әдетте, салмақ тастағысы, азғысы келетіндер өзін картоп жеуден шектеп тастайды. Бұл да дұрыс! Картоптың зияндылығы – оның құрамында көмірсулар мен жасұнықтың көп болуында. Бұлар өз кезегінде адам ағзасында қанттың мөлшерін көбейтіп жібереді. Дұрысы, картоп тағамдарын дұрыс дайындай білуді үйрену керек. Картопты қуырғаннан гөрі, қабығымен бірге қайнатып жегеніңіз және қуырылған картоптан аулақ болғаныңыз өзіңіз үшін пайдалы болмақ.

Картоптан жасалатын бет терісіне арналған маскалар мен картоптан түрлі дәмді тағамдар жасаудан хабардар боларсыз. Мұнан басқа картопты үй тұрмысында ем-дом ретінде пайдалануға да болады екен.

Кейбір адамдардың табанында қатайған тері (мозоль) пайда болып жатады. Әсіресе, биік өкше аяқ кимнің ыңғайсыз болуынан күс пайда болып, оны кетіре алмай әбігерге түсеміз. Мұндайда, картоптың көмегіне жүгініңіз! Табанға шикі картоп тарту арқылы ондағы қатайған теріні жұмсартуға болады. Ол үшін алдымен картопты үккіштен өткізу керек. Жарты стақан үгітілген картопқа 1 шай қасық бал қосып араластырады. Осыны дәкеге салып, қатайған теріге жапсыра орайды. Сыртынан шұлық киіп, 2 сағаттай жүру керек. Мұндай рәсімді күніне 2-3 рет қайталауға болады. 

Суреттер:1366x768.ru,kuharka.com,wrensoft.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева


10633 8
(0)

E-mail получателя:
Текст сообщения:

Оқи отырыңыз


Пікірлер тізімі

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз

Танымал блогтар


Өзім айтам өз жайымды...

Өзім жайлы бір үзік сыр...


Араласқан сезімдер

Адамдар бір-біріне бір нәрсеге көмектесу үшін жаралған...

Автор: Айкона Н


"Күлкінішті"

Осындай сөздің "барын" білдім.


Ең керемет көше туындылары жайлы білгіңіз келе ме?

Бұл жаққа ат басын бұрмағалы талай күн болыпты. Сіздерді сағыныпта қалыппын құрметті массагеттік...


Нұрлан Жұмахан. "КВН-шиктердің" Бораттан еш айырмасы жоқ

Біреулер айтуы мүмкін «КВН-шик» жігіттеріміз ТМД елдеріндегі жарыстарда көк байрағымызды көтеріп шығып,...




Айдарлар бойынша қызықты


Алматыда Intel® Core™ M процессоры таныстырылды

Жаңа процессор 4,5 Вт күшке ие, ол корпорация тарихындағы ең энергоэффективті Intel Core процессоры болып...

Долорес Үмбетәлиева Бибігүл Төлегенова атындағы конкурстың үздік концертмейстері атанды

Сайысқа 12 елден келген вокалистер қатысып, Бибігүл Ахметқызы Төлегенованың өзі төрайымы болған халықаралық...


Бұл қызық: Әуежайда жоғалған затыңызды енді ит әкеліп береді

KLM авиакомпаниясы Амстердам қаласындағы Схипхол әуежайында жоғалған затты иесіне қайтарып беру қызметін...

Иса Ақбербаев кезекті жеңісіне қол жеткізді

Жерлесіміз америкалық боксшы Джоанни Сарранға қарсы өткізген жекпе-жегін төртінші раундта техникалық...

23. Adobe Flash – Ұшатын әріптерді жасау

Жаңа сабақта флэш баннерді жасаудың тағы бір түрін үйретеміз.



Соңғы бейнебаян

TaeTiSeo(TTS) - Holler [қазақша субтитрлер]

2012 жылы Girls Generation тобында топ інішде топ пайда болады. TaeTiSeo деген атау алған топ вокал жағынан қабілеттері мықты Taeyeon, Seohyun, Tiffany -дан құралды. Топтың атауы да қыздардың есімдерінен құралған. Қыздар сұхбат кезінде топтарының атауы алғашында өздеріне еш ұнамағандығын айтады. Бірақ биылғы шыққан альбомдарына бар күш-жігерлерін салып еңбектенгендерін айтып, өз сезімдерімен бөлісті.Holler әнінің аудармасы назарларыңызда.

Аударма: Исхар

Тайминг, әрлеу: T.Kyuti


Changmin (2AM) - Moment (The Heirs OST) [қазақша субтитрлер]

«Мұрагерлер» - 2013 жылдың ең үздік драмасы. Басты рөлдерде Ли Мин Хо, Пак Шин Хе, Ким У Бин сияқты тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, бүкіл әлемді мойындатқан...


BEAST(B2ST) - How To Love [қазақша субтитрлер]

Hard to Love, How to Love – оңтүстіккореялық Beast бойз-бэндінің екінші альбомы. Альбом 2013 жылы 19 шілдеде "Shadow (Geurimja)"  атты басты әнмен бірге шықты. Альбом құрамына How to...




Материал жіберу

Отанды сүю  отбасынан басталады

Любовь к Родине зарождается у семейного очага

Үздік әуендер

"Тұран" тобы"Ортеке"
"Алдаспан" тобы"Ақсақ киік" - Құрманғазы
"Алдаспан" тобы"Адай" - Құрманғазы
"Тұран" тобы"Қара жорға"
"Алдаспан" тобы"Көңіл шуағы"
"Алдаспан" тобы"Барыс"
Роза Рымбаева"Алтын сағым"
Роза Рымбаева"Жұмбақ сезім"
Роза Рымбаева"Сені ғана"
"Тұран" тобы"Елім-ай"

Жаңалықтар мұрағаты