Картоптың пайдасы мен зияны

15 Тамыз 2012, 14:02

Арамызда «Мен картоп жей алмаймын» немесе «Маған картоп жеген ұнамайды» дейтіндер бар дегенге сену өте қиын. Өйткені, картоптан жасалатын кез келген тағам өте дәмді әрі тез дайындалатын болып келеді. Әсіресе, картоптан жасалатын картоп қытырлақтарын (чипс) тағамдық құныдылығының аздығына және зияндығына қарамастан сүйіп жейтіндердің қатары аз емес.

Славян халықтарының екінші нанына айналған бұл ежелгі көкөністі алғаш рет осыдан он екі мың жыл бұрын үнді тайпалары өсірген екен. Есіңізде болса, картоптың шығу тарихын, оның таралуын біз сіздерге бұған дейін әңгімелеген де болатынбыз. Картоптың адам ағзасына тигізер пайдасы мен зияны бүгінгі тақырыптың негізгі арқауы болмақ.

Картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендерінің бай көзі, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Картоп ең қолжетімді тауарлардың бірі болып табылады. Оны кез келген уақытта сатып алуға болады, ешқандай арнайы шаралар керек емес, тек құрғақ жерде сақтау керек.

Картоптың құрамындағы кальций және калий біздің ағзамызда ас тұзының зиянды әсерін бейтараптандырады. Өз кезегінде, магний жүректі нығайтады, оның арқасында біз кез келген күйзелісті бастан жақсы өткереміз, сондықтан картопты күйзеліске бой беретін адамдардың қолдануына кеңес беріледі. Оның құрамындағы балластық зат асқазан-ішек жолының жұмысына пайдалы әсер етеді. Фосфор біздің тістерімізге және қызыл иекке пайдалы әсер етеді, сондай-ақ өсу процестеріне қатысады, сондықтан ол жас балаларға өте пайдалы. Темір иммунитеттің ұлғаюына әсер етіп, нашар көңіл-күйді болдырмайды.


Картоптың ағзаңызға берер пайдасын біліп алдыңыз деген ойдамыз. Ал, картоптың зияны қандай? Әдетте, салмақ тастағысы, азғысы келетіндер өзін картоп жеуден шектеп тастайды. Бұл да дұрыс! Картоптың зияндылығы – оның құрамында көмірсулар мен жасұнықтың көп болуында. Бұлар өз кезегінде адам ағзасында қанттың мөлшерін көбейтіп жібереді. Дұрысы, картоп тағамдарын дұрыс дайындай білуді үйрену керек. Картопты қуырғаннан гөрі, қабығымен бірге қайнатып жегеніңіз және қуырылған картоптан аулақ болғаныңыз өзіңіз үшін пайдалы болмақ.

Картоптан жасалатын бет терісіне арналған маскалар мен картоптан түрлі дәмді тағамдар жасаудан хабардар боларсыз. Мұнан басқа картопты үй тұрмысында ем-дом ретінде пайдалануға да болады екен.

Кейбір адамдардың табанында қатайған тері (мозоль) пайда болып жатады. Әсіресе, биік өкше аяқ кимнің ыңғайсыз болуынан күс пайда болып, оны кетіре алмай әбігерге түсеміз. Мұндайда, картоптың көмегіне жүгініңіз! Табанға шикі картоп тарту арқылы ондағы қатайған теріні жұмсартуға болады. Ол үшін алдымен картопты үккіштен өткізу керек. Жарты стақан үгітілген картопқа 1 шай қасық бал қосып араластырады. Осыны дәкеге салып, қатайған теріге жапсыра орайды. Сыртынан шұлық киіп, 2 сағаттай жүру керек. Мұндай рәсімді күніне 2-3 рет қайталауға болады. 

Суреттер:1366x768.ru,kuharka.com,wrensoft.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева


10389 8
(0)

E-mail получателя:
Текст сообщения:

Оқи отырыңыз


Пікірлер тізімі

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз

Танымал блогтар


Сіз...

Сізді мен ұнатқан ақымақ!


Үй жағдайында бет терісін қара дақтар мен безеуден тазартқан дұрыс па?

Бет терісін үй жағдайында тазартып,салоннан асып түсер нәтижеге жетуге болады ма?


Адамның сырт-келбеті оның жан дүниесі жайлы айта алады ма???

Адамның сыртқы келбеті алдамшы болады;адамның мүсіні мінез-құлқымен тығыз байланысты т.б. сөздер бар.Бірақ...



Жігіт пәктігі мүмкін бе?

Жігіт пәктігі мүмкін бе?

Автор: Ultzhan Muslim



Айдарлар бойынша қызықты


Әлемдегі ең жұқа планшет таныстырылды

Америкалық дербес компьютерлердің өндірушісі Dell әлемдегі ең жұқа планшетті ұсынды.

Ани Лорак Алматыны Астанамен шатастырды

Алматыда өткен ЕМА-2014 марапаттау салтанатына арналған концертте ән шырқаған Ани Лорак Алматыны Астанамен...

Күзгі сән: Violeta by Mango ұсынған киімдер

Violeta by Mango желісінің иеcі Виолета Андик әйелге тән образдың қандай болатындығын және оны қандай...


Иранда қозғалатын үй жасалды

Иранда Next Office архитектуралық студиясы құрылымы ерекше үй жасап шығарды.

"HBO" телеарнасы Геннадий Головкиннің үздік сәттерін ұсынды

Әйгілі «HBO» телеарнасы орта салмақтағы WBA (Super) және IBO тұжырымдарынның әлем чемпионы отандасымыз Геннадий...

Microsoft Word-қа қалай оңай жолмен таңба қоюға болады?

Мұндай жағдайда пернетақтаның оң жағында орналасқан NumLock мүмкіндіктерін пайдалана аласыз.



Соңғы бейнебаян

IKON - Wait For Me [қазақша субтитрлер]

Mix & Match - YG Entertainment-тің WIN: Who Is Next? шоуынан кейінгі бағдарламасы. Осы бағдарламада жеңіп шыққандар IKON деген атпен дебют жасайды. Шоуға WIN: Who Is Next?-ке қатысып, жеңіліп қалған Team B мен жаңадан қосылған үш бала қатысуда. Агенттіктің директоры Ян Хен Сок осы шоудан кейін Team B-дегі B.I, Bobby және Jin Hwan міндетті түрде дебют жасайтынын айтты, ал топтың қалған мүшелері шоу барысында анықталмақ. Назарларыңызға Team B-дің осы шоуда орындаған «Wait For Me» әнін ұсынамыз. 

Аударған: Айдана

Тайминг, әрлеу: Ақмаржан


Jonghyun (SHINee) - So Goodbye («Қала тыңшысы» сериалына OST) [қазақша субтитрлармен]

Бүгін 2011 жылы бүкіл көрермен назарын өзіне аударған және қазақстандық телеарналардың бірінен де көрсетілген «Қала тыңшысы» телесериалының саундтрегін...


T-ARA - Beautiful Sniper [қазақша субтитрлер]

“Treasure Box” - оңтүстіккореялық T-ARA  тобының 2013 жылдың 7-ші тамызында  жапон тілінде шыққан альбомы.  Альбомға 13 ән енген. Олардың ішінде "Sexy Love”, "DAY BY DAY",...




Материал жіберу

Отанды сүю  отбасынан басталады

Любовь к Родине зарождается у семейного очага

Үздік әуендер

"Тұран" тобы"Аққу"
Қорлан"Толқын легі"
"Тұран" тобы"Жарапазан"
"Алдаспан" тобы"Замандастар" - М. Хасанов
"Алдаспан" тобы"Құс қайтару" - Қазанғап
"Алдаспан" тобы"Барыс"
Роза Рымбаева"Кел, ғасыр"
Роза Рымбаева"Жұмбақ сезім"
"Алдаспан" тобы"Ел айрылған" - Халық күйі
Роза Рымбаева"Аңыз ару"

Жаңалықтар мұрағаты