Картоптың пайдасы мен зияны

15 Тамыз 2012, 14:02

Арамызда «Мен картоп жей алмаймын» немесе «Маған картоп жеген ұнамайды» дейтіндер бар дегенге сену өте қиын. Өйткені, картоптан жасалатын кез келген тағам өте дәмді әрі тез дайындалатын болып келеді. Әсіресе, картоптан жасалатын картоп қытырлақтарын (чипс) тағамдық құныдылығының аздығына және зияндығына қарамастан сүйіп жейтіндердің қатары аз емес.

Славян халықтарының екінші нанына айналған бұл ежелгі көкөністі алғаш рет осыдан он екі мың жыл бұрын үнді тайпалары өсірген екен. Есіңізде болса, картоптың шығу тарихын, оның таралуын біз сіздерге бұған дейін әңгімелеген де болатынбыз. Картоптың адам ағзасына тигізер пайдасы мен зияны бүгінгі тақырыптың негізгі арқауы болмақ.

Картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендерінің бай көзі, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Картоп ең қолжетімді тауарлардың бірі болып табылады. Оны кез келген уақытта сатып алуға болады, ешқандай арнайы шаралар керек емес, тек құрғақ жерде сақтау керек.

Картоптың құрамындағы кальций және калий біздің ағзамызда ас тұзының зиянды әсерін бейтараптандырады. Өз кезегінде, магний жүректі нығайтады, оның арқасында біз кез келген күйзелісті бастан жақсы өткереміз, сондықтан картопты күйзеліске бой беретін адамдардың қолдануына кеңес беріледі. Оның құрамындағы балластық зат асқазан-ішек жолының жұмысына пайдалы әсер етеді. Фосфор біздің тістерімізге және қызыл иекке пайдалы әсер етеді, сондай-ақ өсу процестеріне қатысады, сондықтан ол жас балаларға өте пайдалы. Темір иммунитеттің ұлғаюына әсер етіп, нашар көңіл-күйді болдырмайды.


Картоптың ағзаңызға берер пайдасын біліп алдыңыз деген ойдамыз. Ал, картоптың зияны қандай? Әдетте, салмақ тастағысы, азғысы келетіндер өзін картоп жеуден шектеп тастайды. Бұл да дұрыс! Картоптың зияндылығы – оның құрамында көмірсулар мен жасұнықтың көп болуында. Бұлар өз кезегінде адам ағзасында қанттың мөлшерін көбейтіп жібереді. Дұрысы, картоп тағамдарын дұрыс дайындай білуді үйрену керек. Картопты қуырғаннан гөрі, қабығымен бірге қайнатып жегеніңіз және қуырылған картоптан аулақ болғаныңыз өзіңіз үшін пайдалы болмақ.

Картоптан жасалатын бет терісіне арналған маскалар мен картоптан түрлі дәмді тағамдар жасаудан хабардар боларсыз. Мұнан басқа картопты үй тұрмысында ем-дом ретінде пайдалануға да болады екен.

Кейбір адамдардың табанында қатайған тері (мозоль) пайда болып жатады. Әсіресе, биік өкше аяқ кимнің ыңғайсыз болуынан күс пайда болып, оны кетіре алмай әбігерге түсеміз. Мұндайда, картоптың көмегіне жүгініңіз! Табанға шикі картоп тарту арқылы ондағы қатайған теріні жұмсартуға болады. Ол үшін алдымен картопты үккіштен өткізу керек. Жарты стақан үгітілген картопқа 1 шай қасық бал қосып араластырады. Осыны дәкеге салып, қатайған теріге жапсыра орайды. Сыртынан шұлық киіп, 2 сағаттай жүру керек. Мұндай рәсімді күніне 2-3 рет қайталауға болады. 

Суреттер:1366x768.ru,kuharka.com,wrensoft.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева


9707 8
(0)

E-mail получателя:
Текст сообщения:

Оқи отырыңыз


Пікірлер тізімі

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз

Танымал блогтар


Орнын тапқан олжа ғой

Қызу талқыланып жатқан қыздардың тұрмыс құру тақырыбы себеп болды жазуға, оқығаным болмаса жаза бермеймін...

Автор: Сұлу ******

Қыз баласы кетуді емес, ... аңсайды...

Тұрмысқа жастықпен, мастықпен, күйіп-жанған сезім кезінде кетіп қалу керек

Автор: Айкона Н

"Тірі өлік" және тірілер

Бес күн жалған біздікі емес аңғардым, Еркектерге қажеті жоқ шалбардың.. Таң қалдым! Тірілердің атасы ғой...



Шелли Мэрлидің романы және бас кейіпкері Виктор Франкенштейн

Жан өмірге мән береді. Жансыз өмір? Өмір бар! Бірақ, адам қолыммен берілген өмір орынды ма?


Үндінің қыз ғұмыры

Қазіргі таңда қазақтың қай арнасын қосып қарасанда үндінің зарымен мұңын жарыса көрсетіп жатыр! Болмашы...

Автор: Salamat Uteshev

ӘЛЕМ ӘУЕНІ

Әлем..Әуен.. Мен және Сен..




Айдарлар бойынша қызықты


Әлемдегі ең қымбат iPad-тар рейтингі

Біз сіздерге арнайы тапсырыстармен жасалынған классикалық iPad-тардың жаңа бейнелерін ұсынамыз.

Юрмалада «Жаңа толқын-2014» байқауының ашылу салтанаты өтті

Латвияның курорт-қаласы Юрмалада «Жаңа толқын-2014» XIII Халықаралық музыка байқауының ашылу салтанаты болып...

Жұлдыз жорамал: 21.07.2014 - 27.07.2014

Осы аптада отбасы мүшелері мен жұмыстағы бастығыңыз сізден ерекше назарды талап етеді. Ренжісуден аулақ...


Шоқан Уәлиханов ізбасарлары "Қашқарияға" сапар жасамақ

2014 жылдың 24 шілдесі күні саяхатшы, ұлы дана ғалым Шоқан Уалихановтың туылғанына 180 жыл толуына орай...

Сәбина – Азия чемпионатының хас сұлуы!

17 жастағы қазақстандық волейболшы Сәбина Алтынбекова Тайпейде өтіп жатқан жасөспірімдер арасындағы Азия...

Видеодәріс: Интернеттен сурет арқылы ақпаратты қалай іздеуге болады?

Бүгінгі дәрісте интернеттен сурет арқылы ақпарат іздеуді үйренеміз



Соңғы бейнебаян

f(x) - Red Light [қазақша субтитрлермен]

f(x) тобы осы жазда өз жанкүйерлеріне Red Light әнімен қайтып оралды. Жанкүйерлер олардың қайтып оралуын ұзақ күтті. Өйткені көптен бері қыздар жаңа әндерімен қуантпап еді. Red Light олардың үшінші толық форматты альбомының басты әні болып табылады.

Аударған: T.Kyuti


Hyomin (T-Ara) - Nice Body [қазақша субтитрлер]

Хемин - T-ARA тобында Джиеннен кейінгі соло-дебют жасаған екінші мембер. Ол "Nice body" бейнебаянын 30 маусым күні көпшілікке жариялады. Ән "Brave sound" продюсерлігімен...


BEAST - No More [қазақша субтитрлермен]

BEAST тобы ты жаңа әндеріне бейнеклип ұсынды. Бейнеклипте Instagram тақырыбы қозғалған. Сонымен қатар онда актриса Ли Ю Биді көре аласыздар. Әннің өзі назды және...




Материал жіберу

Отанды сүю  отбасынан басталады

Любовь к Родине зарождается у семейного очага

Үздік әуендер

"Тұран" тобы"Іңір"
"Алдаспан" тобы"Адай" - Құрманғазы
"Алдаспан" тобы"Арман"
"Тұран" тобыZharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Нұржан Тәжікенов"Сағыныш"
"Тұран" тобыKara jorga - people's songм
Роза Рымбаева"Махаббат бал өмір"
"Алдаспан" тобы"Құс қайтару" - Қазанғап
"Тұран" тобы"Жарапазан"
"Тұран" тобы"Елім-ай"

Жаңалықтар мұрағаты