Картоптың пайдасы мен зияны

Арамызда «Мен картоп жей алмаймын» немесе «Маған картоп жеген ұнамайды» дейтіндер бар дегенге сену өте қиын. Өйткені, картоптан жасалатын кез келген тағам өте дәмді әрі тез дайындалатын болып келеді. Әсіресе, картоптан жасалатын картоп қытырлақтарын (чипс) тағамдық құныдылығының аздығына және зияндығына қарамастан сүйіп жейтіндердің қатары аз емес.

Славян халықтарының екінші нанына айналған бұл ежелгі көкөністі алғаш рет осыдан он екі мың жыл бұрын үнді тайпалары өсірген екен. Есіңізде болса, картоптың шығу тарихын, оның таралуын біз сіздерге бұған дейін әңгімелеген де болатынбыз. Картоптың адам ағзасына тигізер пайдасы мен зияны бүгінгі тақырыптың негізгі арқауы болмақ.

Картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендерінің бай көзі, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Картоп ең қолжетімді тауарлардың бірі болып табылады. Оны кез келген уақытта сатып алуға болады, ешқандай арнайы шаралар керек емес, тек құрғақ жерде сақтау керек.

Картоптың құрамындағы кальций және калий біздің ағзамызда ас тұзының зиянды әсерін бейтараптандырады. Өз кезегінде, магний жүректі нығайтады, оның арқасында біз кез келген күйзелісті бастан жақсы өткереміз, сондықтан картопты күйзеліске бой беретін адамдардың қолдануына кеңес беріледі. Оның құрамындағы балластық зат асқазан-ішек жолының жұмысына пайдалы әсер етеді. Фосфор біздің тістерімізге және қызыл иекке пайдалы әсер етеді, сондай-ақ өсу процестеріне қатысады, сондықтан ол жас балаларға өте пайдалы. Темір иммунитеттің ұлғаюына әсер етіп, нашар көңіл-күйді болдырмайды.


Картоптың ағзаңызға берер пайдасын біліп алдыңыз деген ойдамыз. Ал, картоптың зияны қандай? Әдетте, салмақ тастағысы, азғысы келетіндер өзін картоп жеуден шектеп тастайды. Бұл да дұрыс! Картоптың зияндылығы – оның құрамында көмірсулар мен жасұнықтың көп болуында. Бұлар өз кезегінде адам ағзасында қанттың мөлшерін көбейтіп жібереді. Дұрысы, картоп тағамдарын дұрыс дайындай білуді үйрену керек. Картопты қуырғаннан гөрі, қабығымен бірге қайнатып жегеніңіз және қуырылған картоптан аулақ болғаныңыз өзіңіз үшін пайдалы болмақ.

Картоптан жасалатын бет терісіне арналған маскалар мен картоптан түрлі дәмді тағамдар жасаудан хабардар боларсыз. Мұнан басқа картопты үй тұрмысында ем-дом ретінде пайдалануға да болады екен.

Кейбір адамдардың табанында қатайған тері (мозоль) пайда болып жатады. Әсіресе, биік өкше аяқ кимнің ыңғайсыз болуынан күс пайда болып, оны кетіре алмай әбігерге түсеміз. Мұндайда, картоптың көмегіне жүгініңіз! Табанға шикі картоп тарту арқылы ондағы қатайған теріні жұмсартуға болады. Ол үшін алдымен картопты үккіштен өткізу керек. Жарты стақан үгітілген картопқа 1 шай қасық бал қосып араластырады. Осыны дәкеге салып, қатайған теріге жапсыра орайды. Сыртынан шұлық киіп, 2 сағаттай жүру керек. Мұндай рәсімді күніне 2-3 рет қайталауға болады. 

Суреттер:1366x768.ru,kuharka.com,wrensoft.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева


8692 8
(0)

E-mail получателя:
Текст сообщения:

Оқи отырыңыз


Пікірлер тізімі

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз

Танымал блогтар


Қос қуаныш біздегі!

Сәуір айы Массагет редакциясы үшін қуанышқа толы ай. Олай дейтін себебіміз, бұл айда туған күн көп -))


Эстафета: жеккөру VS жақсы көру

Жақсы көретін де, жеккөретін де дүниелер бар...


Әлемдегі ең үлкен қоян

Қоянның бір жылдық қаражаты егесіне 4000 АҚШ долларына түседі... .



Оқып көр, ой салар...(2): Неге?

Өтеді өтпелі замандар, Бәріңнің де бір-бір налаң бар... Жүректің айнасын кірлетпей, Адал болайықшы,...


Олсыз көктем күзбен тең

Өмірімнің мәні көңілімнің сәнін алып кетті... Олсыз екі-ақ күнге шыдадым...




Айдарлар бойынша қызықты


Қызықты қосымшалар: iBooks - кітап оқуға арналған қосымшасы (iOS үшін)

Бүгін сіздерге iOS операциондық жүйесі базасында жасалған гаджеттерге арналған қызықты қосымшаның...

Алматыда "The Spirit of Tengri" фестивалі екінші рет өтпек

Алматы қаласында Tengri FM радиосын ұйымдастыруымен "The Spirit of Tengri" фестивалі тағы да өтеді.

Жадыңызда болсын – 2

Кейде оңай заңдылықтарды түсіне алмайтын кезіміз болады. Оны білген кезде, "Бұрын-соңды неге ойламадым екен?...


Жан тебірентер суреттер

Бүгін назарларыңызға бір көріп, көңіл түкпірінде сақталып қалар сезімге толы сырлы суреттерді ұсынамыз.

Кака: "Футболшы болмасам, инженер болар едім"

Бұл аңыз футболшы футболсүйер қауымға Кака есімімен жақсы таныс. Ал оның шын есімі - Рикардо Изексон дос...

"YouTube" видеоресурсынан видеороликті тез әрі оңай жүктеп алудың жолы

Назарларыңызға "YouTube" видеоресурсынан видеороликті тез әрі оңай жүктеп алудың жолын ұсынамыз.



Соңғы бейнебаян

T.O.P - DOOM DADA [қазақша субтитрлер]

T.O.P 2013 жылдың аяғына таман өзінің «DOOM DADA» атты әніне бейнеклип ұсынды. Әннің мәтінін ол өзі жазған, ал композиторы Big Bang тобының “Bad Boy” және G-Dragon-ның “One of a Kind” әндерін жазған - Choice37.

Аударған: Keylen

Тайминг: yerke_zhakovna


T-ara - Apple is A + [қазақша субтитрлер]

Apple is A + топтың алғашқы бейнебаяндарының бірі. Ол 2009 жылы шыққан. Бейнебаянда басты рөлді Джиен және Сон Ходжун сомдайды, онымен қоса детектив пен көмекшісі және...


EXO - Black Pearl (FMV feat. SNSD Yuri) [қазақша субтитрлер]

2013 жылдың жаз мезгілінде EXO тобы ‘XOXO (Kiss & Hug)’ атты тұңғыш альбомдарын ұсынды. Сол уақытта олар “Wolf” әнімен камбэк жасаған болатын. 3 маусымда EXO Корея...




Материал жіберу

Отанды сүю  отбасынан басталады

Любовь к Родине зарождается у семейного очага

Үздік әуендер

Роза Рымбаева"Аңыз ару"
БатырОтпусти
"Тұран" тобыThe swan - N. Tilendiev
Батыр01 мелодия любви
"Алдаспан" тобы"Ана әлдиі"
"Тұран" тобы"Ер Тұран"
Роза Рымбаева"Жұмбақ сезім"
"Алдаспан" тобы"Қосбасар" - М. Хасанов
Роза Рымбаева"Ертеңіме сенемін"
"Алдаспан" тобы"Құс қайтару" - Қазанғап

Жаңалықтар мұрағаты

Қазір сайтта

Барлығы: 1560
Қонақтар: 1541