Картоптың пайдасы мен зияны

15 Тамыз 2012, 14:02

Арамызда «Мен картоп жей алмаймын» немесе «Маған картоп жеген ұнамайды» дейтіндер бар дегенге сену өте қиын. Өйткені, картоптан жасалатын кез келген тағам өте дәмді әрі тез дайындалатын болып келеді. Әсіресе, картоптан жасалатын картоп қытырлақтарын (чипс) тағамдық құныдылығының аздығына және зияндығына қарамастан сүйіп жейтіндердің қатары аз емес.

Славян халықтарының екінші нанына айналған бұл ежелгі көкөністі алғаш рет осыдан он екі мың жыл бұрын үнді тайпалары өсірген екен. Есіңізде болса, картоптың шығу тарихын, оның таралуын біз сіздерге бұған дейін әңгімелеген де болатынбыз. Картоптың адам ағзасына тигізер пайдасы мен зияны бүгінгі тақырыптың негізгі арқауы болмақ.

Картоптың құрамында: C, B1, B2, B6, B9, PP, K дәрумендерінің бай көзі, кальций, темір, магний, натрий және фосфор бар. Ал ең басым бөлігін 75% - су құрайды. Картоп ең қолжетімді тауарлардың бірі болып табылады. Оны кез келген уақытта сатып алуға болады, ешқандай арнайы шаралар керек емес, тек құрғақ жерде сақтау керек.

Картоптың құрамындағы кальций және калий біздің ағзамызда ас тұзының зиянды әсерін бейтараптандырады. Өз кезегінде, магний жүректі нығайтады, оның арқасында біз кез келген күйзелісті бастан жақсы өткереміз, сондықтан картопты күйзеліске бой беретін адамдардың қолдануына кеңес беріледі. Оның құрамындағы балластық зат асқазан-ішек жолының жұмысына пайдалы әсер етеді. Фосфор біздің тістерімізге және қызыл иекке пайдалы әсер етеді, сондай-ақ өсу процестеріне қатысады, сондықтан ол жас балаларға өте пайдалы. Темір иммунитеттің ұлғаюына әсер етіп, нашар көңіл-күйді болдырмайды.


Картоптың ағзаңызға берер пайдасын біліп алдыңыз деген ойдамыз. Ал, картоптың зияны қандай? Әдетте, салмақ тастағысы, азғысы келетіндер өзін картоп жеуден шектеп тастайды. Бұл да дұрыс! Картоптың зияндылығы – оның құрамында көмірсулар мен жасұнықтың көп болуында. Бұлар өз кезегінде адам ағзасында қанттың мөлшерін көбейтіп жібереді. Дұрысы, картоп тағамдарын дұрыс дайындай білуді үйрену керек. Картопты қуырғаннан гөрі, қабығымен бірге қайнатып жегеніңіз және қуырылған картоптан аулақ болғаныңыз өзіңіз үшін пайдалы болмақ.

Картоптан жасалатын бет терісіне арналған маскалар мен картоптан түрлі дәмді тағамдар жасаудан хабардар боларсыз. Мұнан басқа картопты үй тұрмысында ем-дом ретінде пайдалануға да болады екен.

Кейбір адамдардың табанында қатайған тері (мозоль) пайда болып жатады. Әсіресе, биік өкше аяқ кимнің ыңғайсыз болуынан күс пайда болып, оны кетіре алмай әбігерге түсеміз. Мұндайда, картоптың көмегіне жүгініңіз! Табанға шикі картоп тарту арқылы ондағы қатайған теріні жұмсартуға болады. Ол үшін алдымен картопты үккіштен өткізу керек. Жарты стақан үгітілген картопқа 1 шай қасық бал қосып араластырады. Осыны дәкеге салып, қатайған теріге жапсыра орайды. Сыртынан шұлық киіп, 2 сағаттай жүру керек. Мұндай рәсімді күніне 2-3 рет қайталауға болады. 

Суреттер:1366x768.ru,kuharka.com,wrensoft.com

Дайындаған: Айгерім Сматуллаева


9766 8
(0)

E-mail получателя:
Текст сообщения:

Оқи отырыңыз


Пікірлер тізімі

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз

Танымал блогтар


Сәбинадан бір кем түспейтін қазақтың 10 сұлуы #1

Бұл эстафета болса қайтеді, жолдастар!


Анама хат

Мына жалғанда мен жан-тәніммен сүйетін, сүйенетін, сағынатын жалғыз адам болса, ол сенсің - Апа! Осындай...

Автор: AyKon Sabitkizi

Агентпен танысу

— Сәлем!-дейді ару. — Сәлем. Қалайсың?-деймін мен. — Ақырындап. Қайдан боласың?-дейді ол.



Сағынған екенмін ғой...

Тоқта деп жылағанымда, "сен таксиден қалма, бүл сенің жолың" деді. Сол өмірдің даңғыл жолында таксиден қалып...

Автор: AyKon Sabitkizi

Бауыржан Тұрабаевтың үздік әзілдері (видео)

Бауыржан Тұрабаевтың үздік әзілдерін инстаграмнан жинастырдым. Күле отырыңыз!




Айдарлар бойынша қызықты


HTC соңғы модельдегі смартфонының Windows нұсқасын шығарады

Сәтті шыққан HTC One (M8) смартфоны Windows Phone 8.1 нұсқасымен үстіміздегі жылдың соңына дейін жабдықталады.

Қыз алып қашу туралы видео интернет қолданушыларының жағасын ұстатты (видео)

23 шілде күні фейсбук әлеуметтік желісіне жүктелген видео желі қолданушыларының жағасын ұстатты деп...

Жұлдыз жорамал: 28.07.2014 - 03.08.2014

Жұлдыздар бұл аптаның тек тоқтылар үшін аса табысты болатындығын айтады.


"Шоқан Уәлиханов керуен жолы" азиялық Римге жетті

«Шоқан Уәлиханов керуен жолы» ғылыми-танымдық іс сапары өте ежелгі қала саналатын Турфанға...

Бүгін «Ақтөбе» мен «Стяуа» кездесуі өтеді

Бүгін футболдан Чемпиондар лигасының үшінші кезеңіне өткен «Ақтөбе» өз алаңында бухаресттік «Стяуаны»...

Видеодәріс: Компьютердегі файлдарды қалай жасырамын?

Бүгінгі дәрісте компьютердегі файлдарды жасыруды үйренеміз



Соңғы бейнебаян

Henry Lau (Super Junior M) - Fantastic [қазақша субтитрлер]

Шілде айында Super Junior M тобының мүшесі Генри ‘Fantastic’ атты мини-альбомымен қайтып оралды. Мини-альбом 6 әннен тұрады. Альбомды жасау барысында ол EXO-лық Чанельмен, INFINITE тобының мүшесі Хоямен және SMROOKIES-тегі Сыльги-мен бірігіп жұмыс істеді. Басты ‘Fantastic’ әніне бейнебаян да ұсынып үлгерді. Ән ғашық болып, өзгергісі келетін жігіттің сезімін бейнелейді.

Аударған: Сымбат Әділбек

Тайминг, әрлеу: T.Kyuti


2NE1 - Missing you [қазақша субтитрлер]

2013 жылдың қараша айында 2NE1 «Missing You» әні және бейнебаянымен қайта оралды. Топтың продюсері Ян Хён Сок бұл ән оның әйеліне қатты ұнағанын, тіпті көзіне жас...


f(x) - Red Light [қазақша субтитрлермен]

f(x) тобы осы жазда өз жанкүйерлеріне Red Light әнімен қайтып оралды. Жанкүйерлер олардың қайтып оралуын ұзақ күтті. Өйткені көптен бері қыздар жаңа әндерімен қуантпап...




Материал жіберу

Отанды сүю  отбасынан басталады

Любовь к Родине зарождается у семейного очага

Үздік әуендер

"Алдаспан" тобы"Қосбасар" - М. Хасанов
Нұржан Тәжікенов"Сағыныш"
Роза Рымбаева"Ертеңіме сенемін"
"Тұран" тобы"Ер Тұран"
Роза Рымбаева"Кел, ғасыр"
Роза Рымбаева"Алтын сағым"
Роза Рымбаева"Аңыз ару"
"Алдаспан" тобы"Ұлы көш"
"Алдаспан" тобы"Көңіл ашар" - Түркеш
"Тұран" тобы"Іңір"

Жаңалықтар мұрағаты