15 сәуір - Ғашықтар күніне арнап сүйіктіңізге романтикалық тарту ретінде мынандай "Махаббат тортын" жасап көріңіз. Еңбегіңіз бен ниетіңіз сөзсіз бағаланады.
 | Қамырдың құрамы:
|
 | Жұмыртқаның сарысы мен ағын бөлеміз. |
 | Жұмыртқаның сары уызын қанттың жартысымен (50г) миксермен араластырамыз. |
 | Ақуызды көбіктенгенше миксермен араластырып, қалған қантты қоса отырып, тағы да араластырамыз. Көбіктенген ақуыз бен сарыуызды қосамыз. |
 | Ұн, крахмал мен какао ұнтағын араластырамыз. |
 | Қызыл бояуышты суда ерітіп, майды жібітеміз. |
 | Дайын болған қоспаны құйып араластырамыз. |
 | Бояғыш пен еріген майды да осында құйып, жақсылап араластырамыз. |
 | Жүрек пішінді табаны майлап, кішкене ұн себеміз (қамыр жабысып қалмау үшін). |
 | Қамырды құйып пісіру пешіне саламыз. |
 | Орташа отта 25 минут пісіріңіз. |
 | Піскенін ағаш таяқшамен тексеріңіз. 5 минутқа пішінде қалдырыңыз. |
 | Пішіннен шығарып, бірнеше сағатқа қалдырып қойыңыз. Осылайша қамыры қатайып, басылады. |
 | Бәлішті ортасынан пышақ пен жіптің көмегімен екіге бөліңіз. |
 | Крем мен әшекелеуге:
|
 | Қаймақ пен қантты миксермен араластырыңыз. |
 | Торттың бірінші қабатына крем жағыңыз. Қаласаңыз, ортасына жемістер салуға болады. |
 | Екінші бәлішпен жабыңыз. Үстінен тағы крем құйып, ақ шоколадпен әдемілеңіз. |
 | Торт дайын! Астарыңыз дәмді, махаббатыңыз баянды болсын! 15 сәуір - Ғашықтар күні құтты болсын! |
Дайындаған: Сания Аринова
С. А