Крахмалды тұрмыста қалай қолданамыз?

Крахмалды тұрмыста қалай қолданамыз?

Крахмалды көптеген нәрселерге пайдалануға болады. Тамақ дайындауда крахмалдың 3 негізгі түрі қолданылады: картоп, жүгері және күріш крахмалы. Ас үйіңізде крахмал болса, оны қайда қолдануға болатынын оқыңыз.

Крахмалды тұздыққа жиі пайдаланды. Ол тұздықты қоюлау әрі оның дәмін қанығырақ етеді.

Бисквитті үлпілдек еткіңіз келсе, ұнның 10 бөлігіне 1 крахмал бөлігін салыңыз. Сол кезде қамырыңыз жұмсақ әрі борпылдақ болады.

Ет пен балықты қуырарда крахмал мен дәмдеуіштер қоспасына аунатып алсаңыз, еті шырынды, ал сырты қытырлақ болады.

Суға бірнеше қасық крахмал салып, қасық пен шанышқыларды шайып алсаңыз, олар жылтырай түседі.  

Крахмалды желім ретінде де пайдаланады. Оны біреулер суға езу арқылы жасаса, басқалары суға салып қайнатады. Онымен қағазды, картонды немесе матаны жабыстыруға болады.

Тамаққа крахмал қоссаңыз, ол дәмнің бір бөлігін өзіне алатынын ескеріңіз. Сондықтан тұз, қант немесе дәмдеуішін әдеттегіден көбірек қосуға болады. Бірақ крахмалды мөлшерден көп қолдануға да болмайды. Әйтпесе, мысалы, құймағыңыз резеңке сияқты болып кетеді.

Бөлісу:
Пікір қалдыру үшін сайтқа кіріңіз
Өзгерту

Соңғы жаңалықтар

2 мың жыл бұрын салынған мысықтың суреті табылды
2 мың жыл бұрын салынған мысықтың суреті табылды
2021 жылы оқушылар қашықтан оқи ма?
2021 жылы оқушылар қашықтан оқи ма?
Нұр-Сұлтанда футзалдан жаңа клуб құрылды
Нұр-Сұлтанда футзалдан жаңа клуб құрылды
ER-BATYR. Дәрігер Киреев коронавирустың екінші толқыны мен фармкомпаниялардың лоббиі туралы айтады
ER-BATYR. Дәрігер Киреев коронавирустың екінші толқыны мен фармкомпаниялардың лоббиі туралы айтады
"Абай жолының" қысқаша мазмұны. II том, "Тарауда"
"Абай жолының" қысқаша мазмұны. II том, "Тарауда"
Министр: Кәсіби спорт клубтарын мемлекет бюджетінен толық қамтамасыз етудің қажеті жоқ
Министр: Кәсіби спорт клубтарын мемлекет бюджетінен толық қамтамасыз етудің қажеті жоқ