Оқи отырыңыз

Өзі білмесе де елге ақыл айту – қазақтың қасиетті өнері.

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Жұмысқа кел, жас маман!
Жұмысқа кел, жас маман!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: «Ананас» салаты

Массагеттен мәзір: «Ананас» салаты

Массагеттен мәзір: «Ананас» салаты

Массагеттің тұрақты оқырманы және аспазшысы Ақнұр Бектеміс сіздермен кезекті ас мәзірімен бөлісіп отыр. Осы жолы Ақнұр мерекелік дастарханға қоюға лайықты «Ананас» салатын әзірледі. Бұл салат тойымды, әзірленуі де аса қиын емес.

Құрамы:

  • 3-4 дана картоп;
  • 200 гр шұжық;
  • 150-200 гр ананас (консервіленген);
  • 3-4 дана жұмыртқа;
  • 1/2-1 дана пияз;
  • 1-2 дана алма;
  • Лимон шырыны, майонез, тұз, қара бұрыш, грек жаңғағы, аскөк.

Картопты пісіріп, тазалап, ірі үккіштен өткіземіз. Ананас пішінді сопақша келген тәрелкеге картопты жаямыз. Оның үстіне жұқалап майонез құямыз.

Шұжықты текшелеп не ұзыншалап кесеміз де, картоптың үстіне қоямыз.

Консервідегі ананасты төртбұрыштап турап, шұжықтың үстіне жайғастырамыз. Үстіне аздап майонез қосамыз.

Одан кейінгі кезек ұсақтап туралған піскен жұмыртқада. 

Жұмыртқаның үстіне жуаны майдалап турап, тұздап, бұрыштаймыз және майонез құямыз.

Алманы ірі үккіштен өткізіп, лимон шырынын қосамыз. Салатты алмамен көмкерген соң, майонез қосып, оның үстіне жаңғақтарды қойып шығамыз. 

Дайын болған салатты 1 сағат көлемінде тоңазытқышқа қоямыз. Дастарханға ұсынар кезде аскөкпен не жуа сабағымен сәндейміз. 

Ескертпе: Әр қабатты жасағанда құрамдас бөліктерді шанышқының ұшымен ғана жаю керек, нығыздап басуға болмайды және ананас пішінін әр қабат сайын сақтап, түзетіп отырған жөн.

Ас үйде болған: Ақнұр Бектеміс

7919 7
Рейтинг: +6

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 21 қаңтар 2014, 15:07
Пікірлер
+0
21 қаңтар 2014, 16:01

жарайсың, Ақнұр!

+0
21 қаңтар 2014, 16:25

Рақмет, Ақнұр! Осы салатты қонаққа барған сайын көріп, не дәмін тата алмай, не құрамын біле алмай кетуші ем, жақсы болды ғой... алғашында тәтті тағамдардан, жемістерден жасалған ба деп ойлайтынмын... :mrgreen:

+0
21 қаңтар 2014, 18:48

Аса қиын емес сияқты, жасап көруге болады..

+0
21 қаңтар 2014, 19:02

Келесі мерекеде жасаймын!)рахмет

+0
21 қаңтар 2014, 19:11

ұнады! :mrgreen:

+0
21 қаңтар 2014, 21:53

Ананасты шұжық пен бiрге қосу мен үшiн бiртүрлi көрiнедi. Қорқамын ананасқа мойенездi қосуға.

+0
22 қаңтар 2014, 09:26

Осы салат ұнайды, жасап көретін екен. Ақнұр пысық қыз ғой, бәрі келеді қолынан

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл, 13 маусым

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз. 

Қайсар До Бон Сун #1
Қайсар До Бон Сун #1

До Бон Сун – ерекше қыз.Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық...