Жаңа жылдық мәзір: қарбыз тілігі атты салат

Жаңа жыл жақындап қалды, ерекше салат әзірлеп көрем деушілерге мына бір салатты ұсынғым келеді.

Келесілер қажет:

 - 300 гр қақталған тауық еті

- 300 гр пармезан ірімшігі (немесе кез келген басқа ірімшік)

- 2 дана киви

- суға піскен 4 жұмыртқаның ағы

- қара зәйтүн 150 гр

- қабығы аршылған қияр (ұзын болса, 1дана)

- жасыл болгар бұрышы 1 дана

- анар 1 дана

- қаймақ (немесе майонез)

Барлығын бір пішінді етіп турап (майдалау қылып), қаймақ (майонез), тұз, қара бұрышты аздап салып, араластырамыз. Сосын тарелкаға жарты ай тәрізді етіп салып, сыртын безендіруді бастаймыз: қырына жасыл болгар бұрыштың үккіштен өткізілген езіндісін жағамыз, ақ жиегін жұмыртқа ағынан жасаймыз. қызыл анар, ал қарасын зәйтүнді кішкентай бөлшектерге бөліп саламыз)))

Ас дәмді болсын!!!