Оқи отырыңыз

Адам тек жаңа туған кезінде, содан соң тек өлер сәтінде ғана бар күнәһарлықтан таза, ақ, адал сезімнің айдынында жүзе алады

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Массагетте пікір қалдыру мен блог жазу ережесі өзгерді
Массагетте пікір қалдыру мен блог жазу ережесі өзгерді

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Анарка Мustқа арнап жазылатын түрлі түрлі сорпалар..... Рассольник (қышқылтым көже)

Анарка Мustқа арнап жазылатын түрлі түрлі сорпалар..... Рассольник (қышқылтым көже)

Анарка Мustқа арнап жазылатын түрлі түрлі сорпалар..... Рассольник (қышқылтым көже)

РАССОЛЬНИК

Қажетті заттар:

  • 300гр ет;
  • 2 үлкен картоп;
  • 2 сәбіз;
  • 1 пияз;
  • 200гр маринадталған қияр;
  • 1шай кесе арпа жармасы;
  • 3 ас қасық май;
  • 2стакан қиярдың рассолы;
  • су

Дайындалуы:

Етті тазалап жуып алып, суға салып қайнатамыз. Ет қайнағаннан кейін, көбігін алып жай отта 2сағат қайнатамыз.

Фото 01

Арпа жармасын суық суда тазалап жуып алып, үстіне ыстық су құйып жарты сағаттай жай отта қайнатамыз.

рассольник

Ет жұмсарғаннан кейін, сорпадан алып, майдалап турап сорпаға қайтадан саламыз.Пияз, сәбізді кубик қылып тураймыз. Сковородкаға майды құйып пияз бен сәбізді қуырамыз, сорпаға саламыз(біздің уйдегі үлкен кісілер сорпаның майлы болғанын қаламайды,сондықтан мен сәбіз бен пиязды қуырмай еттің сорпасына қосамын).

р     р 

Картопты үшбұрыштап турап, қайнап жатқан ет, сәбіз, пияздың арасына саламыз.

р

Үлкейген және жұмсарған арпа жармасын  сорпаға құямыз. Маринадталған қиярды алдын ала кубик қылып турап аламыз. Арпаны сорпада 15минут қайнатып алып, маринадталған қиярды, қиярдың рассолын құямыз.

р

Жай отта 5минут қайнатып, ыдысқа құйып, қалауымызша зеленьдер мен қаймақ саламыз.

р

Рейтинг: +3

Жазылған уақыты: 05 мамыр 2012, 20:29
Пікірлер
+0
06 мамыр 2012, 00:10

ухты жасап қарау керек екен

+0
06 мамыр 2012, 00:14

Уау, Жазира! Үлкен рахмет! :) Міндетті түрде жасап көремін.

+0
06 мамыр 2012, 16:02

сізге арнап тағы да сорпалар түрін әзірлеймін ;)

+0
06 мамыр 2012, 10:51

ммм... өте дәмді сияқты, керемет!

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Қайсар До Бон Сун  #7
Қайсар До Бон Сун #7

До Бон Сун – ерекше қыз. Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық қиындыққа қарсы тұра білді? Оған қолдау көрсеткен кім? 

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл,...

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз.