Оқи отырыңыз

Өзі білмесе де елге ақыл айту – қазақтың қасиетті өнері.

Автор: Оралхан Бөкей

— Редактор бағаны —

Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!
Сүйінші, «Massaget» мобильді қосымшасы іске қосылды!

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Негізгі / Арнайы жобалар / НАУРЫЗ 2014 / 22 наурыз. Айгерім Қалмұратова ұсынған "Рахат-лукум" мәзірі

22 наурыз. Айгерім Қалмұратова ұсынған "Рахат-лукум" мәзірі

22 наурыз. Айгерім Қалмұратова ұсынған

22 наурыз мерекесі қарсаңында жас әнші Айгерім Қалмұратованың асханасында қонақта болдық. Он саусағынан өнер тамған өнерлі бойжеткен "Рахат-лукум" аталатын тәттіні дайындау мәзірін ұсынады.

 

Құрамы: 

 

  • Сұлы жармасы
  • Грек жаңғағы
  • Қант
  • Шие шырыны
  • Ванилин
  • Қант ұнтағы

 

 

  1 стақан қантты шұңғыл кәстролге салып, үстіне дәл сол мөлшерде су құясыз. 

 

  Енді бір стақан шие шырынын құясыз, бұл тәттіге түс беру үшін қажет. Егер сары түсті "Рахат-лукумды" қаласаңыз, апельсин шырынын құйыңыз.

 

  Енді жаңғақты ұсақтау керек.

 

  Қант әбден еріп, су қайнағанда үгітілген жаңғақты саласыз.

 

  Жаңғақты салғаннан кейін 1 минут өтісімен жарманы салыңыз да, 2-3 қалта ванилин қосыңыз. Барлығын қоюлатылғанша қайнатасыз.

 

  Жалпақ әрі шұңғыл ыдысқа қант ұнтағын сеуіп, дайын болған қоспаны саласыз. Аздап суыған соң тоңазытқышқа 1 сағатқа қалдырып қойыңыз. Қатқан тәттіні өзіңіз қалаған пішін бойынша кесесіз.

"Рахат Лукум" дайын! Асыңыз дәмді болсын!

Ас үйде болған: Айгерім Қалмұратова және Айгерім Сматуллаева

6242 4
Рейтинг: +3

Қосылған күні: 18 наурыз 2014, 09:56
Пікірлер
+0
18 наурыз 2014, 10:25

Сұлу екен өте ) :lol:

+0
18 наурыз 2014, 11:37

охо, өзі де лукумы да тәтті екен, жасауға оңай екен

+0
18 наурыз 2014, 12:59

Рақмет!!! Тамаша шығыпты... тәтті бір нәрсе жегім келіп отыр...

+0
18 наурыз 2014, 17:22

Жарайсын Айко)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

BTS - Go Go
BTS - Go Go

Топ: BTS немесе Beyond The Scene  Дебют: 2013 жыл, 13 маусым

VROMANCE feat. Obroject -
VROMANCE feat. Obroject - "Ғашықпын" (Fall In Love)

Массагет сайтында жарық көріп жүрген "Қайсар До Бон Сунның" сезімге толы саундтрегін назарларыңызға ұсынамыз. 

Қайсар До Бон Сун #1
Қайсар До Бон Сун #1

До Бон Сун – ерекше қыз.Өйткені, оның бойында тұқымқуалайтын қасиет алпауыт күшке ие. Ол тек қыздаға беріледі. Бұл қасиеті үшін өзінен ұялатын қыз қалайша барлық...