Оқи отырыңыз

Биікке көтерілгісі келетін адам баспалдақ жасап шығады.

Автор: Жапон мақалы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Шаңырақ / Нан пісіргіш: күн сайын үй наны

Нан пісіргіш: күн сайын үй наны

Нан пісіргіш: күн сайын үй наны

Қазіргі таңда әркімнің тағам жөніндегі талғамдары мен көзқарастары әр түрлі. Алайда қазақ дастарханын нансыз елестету қиын. Халқымыз ерекше құрметтеген нан күнделікті тағамымыздың ажырамас бөлігі болып қала бермек. Көбіміз нанды дүкеннен алып үйренгенбіз. Бірақ үйдің қытырлаған жұмсақ нанына не жетсін? Асхана құралдарының ешқайсысынан  қалыспайтын нан пісіргіш сізге нағыз үй нанын пісіруге көмектеседі.

Қалай жұмыс істейді?

Ең алдымен қамыр құрамына кіретін құрамдас бөліктер араластырылады да, оған түрлі қосапалар: жаңғақ немесе бояғыштар қосылады. Содан соң, қамыр ашып көтеріледі. Кейін ол илене бастайды – қамыр бір уақытта түйіршіксіз араласып, көмірқышқыл газымен байытылады. Содан қамыр пісіруге дайын болады.

Негізі, барлық нан пісіргіштерді нан қабықшақтарын қуыратындай не қамырды жылдам не ақырын араластыратындай етіп жөндеп қоюға әбден болады, ал егер жылдам пісіретін функциясын таңдасаңыз, онда нан тез уақытта тығыз болып піседі. 

Сатылымда нан пісіргіштің түр-түрі кездеседі. Мысалы, пасхалы түрде собалақ (биік дөңгелек тәтті нан), кекс пісіретін пеш. Әрі күрішпен, жүгерімен, ақ жүгерімен және қара бидай ұнымен де пісіруге болатын нан пісіргіштер бар.

Нан пісіргіштің кұрылысы

Тұрмыстық нан пісіргіш төрт негізгі бөліктен тұрады. Наубайшылық камерасы – нан пісетін жеке құрылғы. Одан соң айналмалы механизм, қамыр араластырушы, жалғағыш муфта және жылытқыш элементтен тұрады. Бұрайтын механизм екінші бөлікке қосылады да, бірден қамырға арналған арнайы қалыпты формаға түседі.

Термодинамикалық құрылғы температура режимін бақылап тұрады. Ол жеңіл басқару үшін сыртқы панельдегі батырмалармен байлыныстырылған. Сондықтан нанның пісу температурасын қадағалап, өзгертсеңіз болады.

Қалай таңдаймын?

Нан пісіргіштің түрін таңдау барысында оның барлық аспаптары мен мүмкіндіктерін, сонымен қатар, өлшемін мұқият қарап алғаныңыз жөн. Бәрі де сіздің нан пісіргішті қалай және қанша пайдаланатыныңызға, сонымен қатар, ол асханада қанша орын алып тұратынын қалайтындығыңызға байланысты. Сатылымда нан пісіргіштердің кішігірім ас үйлеріне арналған да түрлері бар. Күші жағынан бұл құрылғылардың түрлері бар, бірақ жәй диапазондағылары 450-850 ВТ-ты көрсетеді.

Және нан пісіргішті сатып аларда, қай мөлшерде нан пісіретініңізді ойлап алыңыз. Егер сізге көп құрылғылы нан пісіргіш керек емес болса, өзіңізге шағындауын таңдағаныңыз дұрыс.

15953 9
Рейтинг: +0

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 04 сәуір 2012, 11:53
Пікірлер
+0
04 сәуір 2012, 13:41

жақсы кеңес

+0
04 сәуір 2012, 15:44

О менде бар нанпісіргішім ))))

+0
04 сәуір 2012, 15:55

Негізі стандартный куаты 1300Вт болу керек қой! Мына материал өтірік :ugeek:

+0
04 сәуір 2012, 15:57

қалайша? :shock:

+0
04 сәуір 2012, 16:05

Мен сатып аларда сатушыдан бұлардың куаттары канша болады деп сұрағанмын! Сонда ол бұлардың куаттары стандартный 1300 Вт деп жауап берген еді :ugeek: :ugeek: :ugeek:

+0
04 сәуір 2012, 18:05

өтірік айтқан екен

+0
04 сәуір 2012, 18:21

наннын ортасында тесик болады деп естигем ;)

+0
04 сәуір 2012, 18:48

дұрыс пісу үшін болар

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

"Папаңнан" ұят болмасын...

Мен ұғынып болмаған тәрбие

Құлағыңды кесіп алайын ба?!
Құлағыңды кесіп алайын ба?!

Құлақ есту үшін бе әлде бастың пішінінің әдемілігі үшін бе?

Өмірдің өзі үлкен қоңырау секілді...
Өмірдің өзі үлкен қоңырау секілді...

Өмірдің симфониясы болған сыңғырлар.

БУВЕ НҮКТЕСІ
БУВЕ НҮКТЕСІ

"Олардың тарихы" беллетристикасынан

Автор: Мерей Қосын

Соңғы аудармалар

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын таныстырды. "For Life" бейнебаянын Lvoe фансаб-тобы қазақша субтитрмен ұсынып отыр. Көрейік! 

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда...