Оқи отырыңыз

— Редактор бағаны —

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Массагеттен мәзір: «Қарбыз» салаты

Массагеттен мәзір: «Қарбыз» салаты

Массагеттен мәзір: «Қарбыз» салаты

Көктем келе салысымен көпшілігіміз қарбызды сағынып, жазды күтеміз. Тәтті болмаса да, дәмді әрі тойымды қарбыз бейнесіндегі салат жасап, өзіңізді әзірге осылай "еркелете" тұрыңыз. Бұл салатты дайындаудың түрлі әдісі бар. Сіздерге екі нұсқасын сурет арқылы көрсетеміз. Қызыл-жасыл көмкерме ішіне қандай "тосынсый" жасырсаңыз да, өз еркіңіз. Біз дұрыс тамақтану үлгісімен қайнатылған картоп пен сәбізді алдық. Сыртқы безендірілуін қарбыз бейнесіне келтіріп, ішіне қайнатылған тауық етін, саңырауқұлақ, тіпті ет қуырып салуға да болады.

Қайнаған картопты үккіштен өткіземіз не ұзынша етіп тураймыз.

Сәбізді де жіңішке ұзынша етіп турап, картоптың бетіне орналастырамыз.

Сәбіздің үстіне қаймақ жағамыз. Қалауыңызға қарай майонез не қолдан жасалған соус құйсаңыз да болады.

Бірінші үлгісіне қызыл тәтті бұрыш алдық. Анар түйіршіктерін қолдануға да болады.

Ұзынша туралған болгар бұрышын мұқият төсейміз.

Қарбыздың қабығына жасыл болгар бұрышы жарайды. Немесе орнына көк пияз, көк шөп пайдаланыңыз.

Туралған жасыл бұрышты әдемілеп орналастырамыз.

Орамжапырақты қызыл-жасыл бөліктің ортасындағы ақ жерін келтіруге қолданамыз.
Орнына жұмыртқаның ағын алсаңыз да өз еркіңіз.

Өте майда етіп туралған орамжапырақты екі бұрыштың ортасына орналастырамыз.

Қарбыздың тұқымына баклажан аламыз. Оны майда ромб не үшбұрыш етіп тураңыз.

Дәндерін қойып шығайық. Бірінші салатымыз дайын.

Тағы да картоп, сәбіз, қаймақ жағып, салаттың ішкі бөлігін дайындап аламыз.

Екінші салатта қызыл қарбыздың рөлін қызанақ ойнайды. 

Бұл "қарбыз" сәл піспеген, себебі қызанақ ақшыл.

Ал бұл қарбыздың сырты үшін қиярдың қабығын үккіштің ең майда көзінен өткіземіз.

Үгітілген қиярды қызанақтың жақтауына жаямыз.

Ортасындағы ақ жеріне ірімшік (сыр) аламыз.

Үккіштен өткізілген ірімшікті орналастырамыз. Дәні жоқ қарбыз салаты да дайын. Ас болсын!

467 6
Рейтинг: +5

Дайындаған: Әсел Асанова
Фото: Әсел Асанова
Қосылған күні: 21 сәуір, 10:20
Пікірлер
+0
21 сәуір, 10:59

Өте әдемі шыққан!

+0
21 сәуір, 11:00

Түскі аста дәмін татып, бағасын беріңіз..)

+0
21 сәуір, 11:12

Дәмді сияқты))

+0
21 сәуір, 12:48

екіншісі жақсы сияқты, тұқымы болмаса да ))))) қолда бар дүниелермен )))

+0
21 сәуір, 13:11

Иә, әріптестеріме де екіншісінің дәмі көбірек ұнады. Бірнішісінде екі бұрыштың бірін қиярмен не қызанақпен алмастыру керек деді.

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Димаш атақты ма, Головкин атақты ма?
Димаш атақты ма, Головкин атақты ма?

Бірі – Батысты, бірі – Шығысты мойындатқан, мойындатып жүрген тұлғалар.

ҚАЗІРГІ АУЫЛ
ҚАЗІРГІ АУЫЛ

Ауыл неге өзгеріп кетті?

СОҢҒЫ ЫСҚЫРЫҚ
СОҢҒЫ ЫСҚЫРЫҚ

Футбол, ЕУРО-2016

Әр қазақ менің жалғызым!
Әр қазақ менің жалғызым!

Шетелдегі қандастарымыз туралы, қазақтың қошы-қон саясатының олқылықтары жайлы


Соңғы аудармалар

38-параллель
38-параллель

Ел: Оңтүстік Корея Режиссер: Кан Джегю Жылы: 2004 Басты рөлдерде: Чан Дон Ган, Вон Бин Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев

Хён/ Аға/ Brother
Хён/ Аға/ Brother

Ел: Оңтүстік Корея Жыл: 2016 Режиссер: Квон Су Гён  Сценарийін жазған: Ю Ён А  Аударған: Ғалымжан Сәңкібаев Басты рөлдерде: ДИО (Exo тобының әншісі) мен Чо...

Елес ерткен
Елес ерткен

Түпнұсқа атауы - Sen to Chihiro no kamikakushi Орысша атауы - Унесенные призраками Мемлекет: Жапония Жылы: 2001 Түрі: аниме Режиссері: Хаяо Миядзаки Жанры: шытырман...