Мәзір: Құмырадағы картоп

21 маусым 2012, 18:46

Қыш құмыралары - ас үйдегі таптырмас көмекші. Құмыраларда тамақтың көптеген түрлерін дайындауға болады.

	Құрамы: ет - 400 гр; картоп - 7-8 дана; сәбіз - 3 дана; пияз - 1 дана; тұз, бұрыш; сұйық май.
	Пиязды майдалап тураймыз.
	Сәбізді үккіштен өткіземіз.
	Етті майдалап, сұйық майда бірнеше минут қуырамыз.
	Пияз бен сәбізді қосып, тағы да 5 минут қуырамыз.
	Картопты ұзын текшелерге тураймыз.
	Картопты еттен бөлек, сұйық майға қуырып аламыз.
	Құмыраға картопты саламыз.
	Үстінен қуырылған ет пен көкөністерді саламыз. Пісіру пешіне 180 градусқа 30-40 минутқа қоямыз.
	Астарыңыз дәмді болсын!