Оқи отырыңыз

Болмысты да, болмасты да,
Болады деп арманда!

Автор: Мұқағали Мақатаев

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Сүзбелі печенье

Мәзір: Сүзбелі печенье

Мәзір: Сүзбелі печенье

Сүзбе –  айранды қайнатып, кішкентай қапшыққа құйып, суын сүзіп алғанда қалған қою масса. Сіздерге ұсынғалы отырған мәзір осы сүзбеден жасалған печенье.

Құрамы:

  • 450-500 г сүзбе;
  • 200 г сары май/маргарин;
  • 2 дана жұмыртқа;
  • 400-450 г ұн;
  • ванилин, тұз, құмшекер.

Ұнға маргаринді турап саламыз да, еземіз. Оның үстіне ванилинді қосамыз.

Маргарин еріген соң, сүзбе мен бір шымшым тұз салып, қамыр илейміз. Қамыр қолға жабыспайтын және жұмсақ болуы керек.

Қамырды жарты сағатқа бетін шүберекпен жауып қоямыз. Жарты сағаттан кейін, қамырды кішкентай бөліктерге бөліп, қолмен жұқалап жаямыз.

Қамырдың бетіне аздап құмшекер сеуіп, бір рет бүктейміз. Содан соң бүктелген қамырға тағы құмшекер сеуіп, екінші рет бүктеп, ыстық пештің табасына қоямыз.

Бүктелген қамырдың үстіне аздаған құмшекер сеуіп, шоколадты үгітеміз. Жұмыртқаны сарысынан ажыратып, ағын көпіртеміз де, қамырдың үстіне қосамыз.

200-220 градус ыстық пеште 20-25 минут пісіреміз.

Сүзбелі печеньеміз дайын. Ыдысқа салып, ыстық шәйға ұсынамыз. Астарыңыз дәмді болсын!

Арнайы Массагет үшін дайындаған:  АКА

13828 11
Рейтинг: +7

Қосылған күні: 12 маусым 2012, 13:12
Пікірлер
+0
12 маусым 2012, 14:18

Күшті ғой мәзірің, АКА :)

+0
12 маусым 2012, 14:18

Ақнұр, молодец! )

+0
12 маусым 2012, 14:22

енді жесек,ә

+0
12 маусым 2012, 14:22

Неге ағын, Ака? Әшейінде сарысын жағады ғой)) Өте дәмді көрінеді екен!!!

+0
12 маусым 2012, 18:43

Әдетте мен сарысын қызарту не жұмсарту үшін қолданатын ем, бұл мәзірде сол ағын пайдалан деген. Құмшекермен араласқанда шамалы жылтыр беретін шығар :)

+0
12 маусым 2012, 14:34

Сүзбе қосқан печеньенің дәмі қышқыл болатын шығар, иә?

+0
12 маусым 2012, 18:35

Жоқ, сүзбенің қышқылын қолданып көрмеппін.

+0
12 маусым 2012, 15:26

күштісін-аааай

+0
12 маусым 2012, 16:28

массагетте пысык кыздар коп екен гой

+0
12 маусым 2012, 16:50

керемет қо мынау!! барып істейм)

+0
12 маусым 2012, 16:53

Ауылга барып жасап кору керек екен)))

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Соңғы аудармалар

Red Velvet - Rookie [kaz_sub]
Red Velvet - Rookie [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық "Red Velvet" қыздар тобының жаңа жұмысын қабыл алыңыздар. 2014 жылы құрылған топ сәтті жұмыс істеп келеді. Аталған әнге түсірілген бейнебаян да ашық түске толы, көңілді. Бұл – топтың негізгі ұстанымы. 

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын...

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...