Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: "Күн мен түн" торты

Мәзір: "Күн мен түн" торты

Мәзір:

Соңғы кезде Mассагеттің аспаздық бөлімінде торт мәзірлері көбейіп кеткенін байқадыңыз ба? Сірә, мерекелер мен отырыстардың көптігіне байланысты болар. Осы қарқынымыздан таймай, дастарханның сәніне айнала алар мына "Күн мен түн" тортын ұсынбақшымыз. Мәзірі оңай, құрамдас бөліктері әр ас үйдің сөрелерінен табылады.

Құрамы:

Ақ қамыр:

  • 2 жұмыртқа;
  • 1 стақан айран;
  • 1,5-2 стақан ұн;
  • 1/3 стақан сұйық май;
  • 1 стақан қант;
  • 1 шай қасық қамыр қопартқышы.

Какао қамыры:

  • 2 жұмыртқа;
  • 1 стақан айран;
  • 1,5-2 стақан ұн;
  • 1/3 стақан сұйық май;
  • 1 стақан қант;
  • 1 шай қасық қамыр қопартқышы;
  • 3-4 ас қасық какао ұнтағы.

Крем:

  • 400г қаймақ;
  • 200 г қойылтылған сүт;
  • 1 стақан қант;
 

 

Жұмыртқаны қантпен езіп, миксер көмегімен көпіртіп араластырамыз.
Оған айран, сұйық май қосамыз.
Ұн мен қамыр қопартқышын қосып, миксер көмегімен ұн түйіршіктері қалмайтындай етіп араластырамыз.
Майланған қалыпқа пісіру қағазын төсеп, үстінен қамырды саламыз. Пісіру пешіне 170-200 С-қа 40-50 минутқа қоямыз.
Какао қамырын дәл солай әзірлейміз. Тек соңында какао ұнтағын қосып, оның біркелкі араласқанына көз жеткіземіз.
Дәл ақ қамыр сияқты пісіреміз.
Ақ қамырды пышақ және жіп көмегімен ортасынан екіге бөлеміз.
Какао бәлішін де дәл солай. 
Крем дайындаймыз. Қойылтылған сүт пен қаймақты миксер көмегімен қант толық ерігеніне дейін араластырамыз.
Ақ пен какао бәліштерін бірінен кейін бірін, арасына кремді молынан жағып қоямыз. Крем сіңуіне уақыт беріңіз.

Үстін қалауыңыз бойынша сәндеңіз. Біз ұсақталған печенье ұнтағымен әрледік.

Торт дайын! Асыңыз дәмді болсын!

16563 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 23 мамыр 2012, 14:56
Пікірлер
+0
23 мамыр 2012, 18:33

Тооорт, жақсы көрем! Тәтіііі! :D

+0
24 мамыр 2012, 00:43

Торттан керемет не бар)

+0
23 мамыр 2012, 21:30

жасап қиналғанша сатып ала сау керек :D

+0
24 мамыр 2012, 00:43

жасап көріңіз бір сағаттан көп уақыт алмайды)

+0
24 мамыр 2012, 00:59

қолдан жасаған тағам..сатып алғаннан гөрі дәмдірек болат!)

+0
23 мамыр 2012, 22:03

Ох, аспаздыққа мен де жақын едім))) торт :D
не ғой, шәйнекпін, мына посттың аптырын қайдан көрем? )) :oops:

+0
24 мамыр 2012, 00:43

Апторы жоқ) өзіңіз істеп аптор бола аласыз)

+0
24 мамыр 2012, 09:52

мысалы, мен пост жазсам, жұрттар оны менің жазғанымды қайдан көреді?

+0
24 мамыр 2012, 10:33

Сіз жазсаңыз көреді)

+0
24 мамыр 2012, 11:05

Түк түсінсем бұйырмасын

+0
24 мамыр 2012, 12:43

Көркем, егер сіз массагетке пост жазсаңыз, оның авторы сіз екені көрсетіліп тұрады, бұл пост емес)

+0
24 мамыр 2012, 17:41

әәәә үлкен размет))) ризамын. :D

+0
11 маусым 2012, 17:36

Сосын әдемі мәзірлеріңді "материал жіберу" дегенмен "Массагетке" жөнелтсең, жариялайды, сенің атың да көрсетіледі. Сондықтан мәзірлеріңді жіберіп тұриии ;)

+0
27 мамыр 2012, 14:22

Торттың дәмін-ай, суретінен-ақ көрініп тұр :)

+0
09 маусым 2012, 03:32

мен жасап кордим,оте дамди болады екен! рахмет!!! :)

+0
21 маусым 2012, 17:32

мен жасап көрмесем,

+0
22 маусым 2012, 12:34

жасалуы оңай,өте дәмді болады екн, бірақ ортасынан бөлгені қиындау екен,рахмет мәзірді ұсынған Санияға

+0
22 маусым 2012, 12:36

))тәжірибе болса кейін көзді жұмып кесе бересіз

+0
22 маусым 2012, 12:41

сол күнге жеткізсін ........)))

+0
05 қаңтар 2013, 18:40

мен жасадым бәріде басқаша болды

+0
14 қаңтар 2013, 23:10

мен жасап кордим дамди болды

+0
16 қаңтар 2013, 15:58

ас болсын)

+0
21 наурыз 2013, 01:01

көтерілмей қалатын сияқты

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Түс туралы не білеміз?
Түс туралы не білеміз?

Келесі кезекте, түс жайлы қызықты фактілерді келтіремін

Моана
Моана

Жаңадан шыққан Диснейлік мультфильм балалар жүрегін жаулап алды.

Автор: Medina Musa
БІР ҒҰМЫРДЫҢ БАЯНЫ (әңгіме)
БІР ҒҰМЫРДЫҢ БАЯНЫ (әңгіме)

Әншейінде күзгі аспанға ұқсап тұнжырап жүретін қарттың ерекше ықтиярлы болып...

Ақ қайың
Ақ қайың

Менің үшінші әңгімем...

Парадокс интенциясы һәм Өмірдің МӘНі ....
Парадокс интенциясы һәм Өмірдің МӘНі ....

Қызықты кітап оқығыңыз келіп жүрсе, оқып шығыңыз....

Автор: Ayazhan Muhatay

Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...