Оқи отырыңыз

Болмысты да, болмасты да,
Болады деп арманда!

Автор: Мұқағали Мақатаев

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: Тауық сорпасы

Мәзір: Тауық сорпасы

Мәзір: Тауық сорпасы

Бүгін сіздерді тауық сорпасының мәзірімен таныстырмақпыз. Тауық сорпасын суға қайнатып, сәбіз, не картоп қана қосып дайындауға да болады. Ал тойымды болу үшін кеспе, не макарон қосып дайындау керек. Біз кеспе қосып, дайындалған мәзірді ұсынамыз.

Қажетті заттар:

  • Тауықтың бір саны;
  • 4 картоп;
  • 1 сәбіз;
  • "Лия" кеспесі;
  • Тұз, бұрыш;

 

Тауық санын қазанға салып, жуып аласыз да, толтырып суық су құйып, қайнатасыз. 1 үлкен қасық тұз қосыңыз. Су қайнаған соң, көбігін алып тастайсыз. Сосын 40 минуттай оттың астын басып, қайнатасыз.

Ет қайнап жатқан уақытта, сәбіз пен пиязды турап, кішкентай табаға май құйып, қуырып аласыз.

Тауық еті дайын болғанда, оны сорпадан шығарып, қуырылған пияз бен сәбізді сорпаға саласыз. 10 минуттай қайнатып, үстіне туралған картопты қосасыз.

Сәбіз, картопты 10-15 минут сорпада қайнатып, үстіне кеспе саласыз (қораптағы кеспенің жартысын салсаңыз да болады, барлығы қазан мен қанша адамға жасап жатқандығыңызға байланысты). Тағы 10 минуттай қайнатасыз.

Осы уақытта тауық етін майдалап турап, тамақ пісуге 5 минут қалғанда, сорпаға салып араластырып аласыз.

Оттың астын өшіресіз. Сорпа дайын!

Ас болсын!

9863 0
Рейтинг: +0

Дайындаған: Anara Mustafina
Қосылған күні: 16 мамыр 2012, 11:33
Пікірлер
+0
16 мамыр 2012, 12:44

ішу ғана қалды бұл дәп-дәмді сорпаны :)

+0
16 мамыр 2012, 12:46

қарным ашып тұр

+0
16 мамыр 2012, 15:46

кеспені қолдан кессен вообще кушти болады! :)

+0
16 мамыр 2012, 16:36

Сорпаны жақсы көремін.

+0
16 мамыр 2012, 19:20

Керемет шығыпты!

+0
16 мамыр 2012, 19:49

Қарны аш болып тұрғандарға бұл жазбаны оқымай тұра тұрған дұрыс... :) Күшті шығыпты ;)

+0
17 мамыр 2012, 00:12

Менің апамның сүйікті сорпасыыыы)))

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Добрый кит
Добрый кит

Синий кит әлде Добрый кит ? 50 күндік игі іс

Автор: Nazym Samet
Кешіккен кешірім
Кешіккен кешірім

Ерінбей оқып көріңіз?!

Сіз сенер ме едіңіз?
Сіз сенер ме едіңіз?

Ал ол сенеді... Өйткені...

Автор: Әсем Құлман
Қарапайым логикалық сұрақтар...
Қарапайым логикалық сұрақтар...

Кейде, сәл ғана ойлану-жетістікке әкеледі.

Досыңнан жауың жақсы
Досыңнан жауың жақсы

Шешімі қиын тағы бір сұрақ


Соңғы аудармалар

Red Velvet - Rookie [kaz_sub]
Red Velvet - Rookie [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық "Red Velvet" қыздар тобының жаңа жұмысын қабыл алыңыздар. 2014 жылы құрылған топ сәтті жұмыс істеп келеді. Аталған әнге түсірілген бейнебаян да ашық түске толы, көңілді. Бұл – топтың негізгі ұстанымы. 

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын...

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...