Массагеттен мәзір: Ыстық бәліш
Әдеттегідей жасалу жолы оңай, дәмді бәліштер топтамасының кезекті мәзірі. Манкадан жасалатын бұл бәлішті дастарханға ыстық кезінде қойған жөн.
 | Құрамы:
|
 | Ірімшікті езіп, жұмыртқаның сарысын, қаймақ пен қантты қосамыз. |
 | Ваниль қантын да қосып, араластырамыз. Қантты ерітуге тырысамыз. |
 | Манканы қамыр қопсытқышымен бөлек араластырып аламыз. |
 | Бөлек ыдыста жұмыртқаның ағын көбіктеп араластырамыз. |
 | Жұмыртқаның ағын ірімшікке қосып, араластырамыз. |
 | Қамырды алдын ала майланған пішінге құямыз. |
 | Бәлішті 45-55 минутқа пісіру пешіне 180 градусқа қоямыз. |
 | Піскен бәлішке ыстық кезінде сүт, қоюлатылған сүт, қаймақ не тосап құямыз. Ол бәлішке сіңіп, оны жұмсақ қылады. |
 | Бәлішті ыстық кезінде дастарханға қойыңыз. Асыңыз дәмді болсын! |
Дайындаған: Сания Аринова
С. А