Оқи отырыңыз

...Сауат ашумен қатар үйренуге міндетті дисциплина – ақпараттық талғам мен гигиена.

Автор: Айдос Сарым

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір:

Назарларыңызға түрік және болгар халқының ұлттық дастарханында кездесетін бюрек атты тіскебасардың мәзірін ұсынамыз. Жасалуы оңай әрі көп уақыт пен азық-түлікті қажет етпейтін бұл қытырлақтар отбасыңыздың көңілінен шығады деп үміттенеміз.

Құрамы: 

  • юфка (жұқа түрік лавашы) немесе жай лаваш;
  • картоп - 6-7 дана;
  • тұз;
  • дәмдеуіштер;
  • сұйық май.

Картопты тазалап, жуып, ұсақ текшелерге тураймыз.

Оны қайнаған суда 15 минут пісіреміз.

Піскен картоптан езбе жасаймыз. Оған тұз, дәмдеуіштер қосамыз.

Лавашты үшбұрыш пішінді қылып бөлеміз.

Езбені суреттегідей орналастырамыз.

Лавашты екі шетінен бүгеміз.

Бюректі орай бастаймыз.

Ұшын сулап жабыстырамыз.

Бюректі қызған майға екі жағынан қуырамыз.

Бюрек дайын! Ас дәмді болсын!


16839 27
Рейтинг: +1

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 26 наурыз 2012, 15:00
Пікірлер
+0
26 наурыз 2012, 16:32

қарапайым екен иә жасалуы

+0
26 наурыз 2012, 16:33

студенттердің қалтасы көтеретін тағам екен ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:36

Сәния, тіскебасардың орышшасы не?

+0
26 наурыз 2012, 16:39

Ит біліп па, закуска шығар ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:47

уахаха! Бүйрекке еш қатысы болсада керемет "бүйрек" закүскі екен :D мүмкін пюреге бүректен біраз салып жіберіп жасап көрмедіңізба? сонда атына заты сай болар ед... :lol:

+0
26 наурыз 2012, 16:50

Аты бүйрек дегеннен шықпаған бұның

+0
26 наурыз 2012, 16:53

сондада, құсайд кен :D енді, қазақшалап сондай тағам жасап жібермедіңізба?

+0
26 наурыз 2012, 17:31

Аты ғана қазақша емес екені ұнамайды ма? Мейлі онда қытырлақтар болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:35

тіске басар қытырлақтар болама сонда? :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:37

Қалай атағыңыз келеді, солай атай қойыңызшы

+0
26 наурыз 2012, 17:40

Сәнияның қытырлағы десемщі?

+0
26 наурыз 2012, 17:41

Солай-ақ болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:44

Сәнияның тіске басар қытырлақтарын қашан қытырлатар екембіз???

+0
26 наурыз 2012, 17:45

Өзіңіз істеп көрген күні

+0
26 наурыз 2012, 17:46

Үйретсеңіз істер ем :D

+0
26 наурыз 2012, 17:47

Ал мына мәзір не үшін жазылды сонда?

+0
26 наурыз 2012, 17:48

осындай дәмді қытырлақ жасай алатындығыңызды көрсету үшін шығар...

+0
26 наурыз 2012, 17:56

:x

+0
26 наурыз 2012, 17:59

ашуланбаңышшы енді, мінеки сізге :гүл силаған смайлик:

+0
26 наурыз 2012, 17:43

Біз дәм татқанбыз. Өте дәмді! :)

+0
26 наурыз 2012, 17:53

Бүйректен сирақ шығып кетіп жүрмесін :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:58

сирақтан холодец шығад деп қуып кетцең ә :lol:

+0
26 наурыз 2012, 18:10

Жасауға оңай екен :D

+0
26 наурыз 2012, 22:29

Енді жеп көру керек...

+0
14 сәуір 2012, 17:39

Павлодарда да буйрек деген тагам бар, мен онын ишинде буйрек бар ма деп ойласам, ет бар екен, кип-кишкентай, суйкимди, дами керемееет! Бул тагамды жасаймын, бирак нанды жай озим жасаймын, жайма, картопка куырылган ас-кок косам.

+0
23 сәуір 2012, 09:56

Бул тагамнын аты турик тилинен аударганда "сигара борек" - ягни формасы сигарет испеттес пирожок (балиш). Кобинесе картоп езбесинин орнына творог косады. :geek:

+0
05 мамыр 2012, 16:04

Керемет екен :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Оралым, менің оралым!
Оралым, менің оралым!

Орал қаласының тарихы бай, өткені өнегелі, келешегі жарқын.

Философия қазақша пәлсапа ма?
Философия қазақша пәлсапа ма?

философияқазақша философияпәлсапа пәлсапа ғылым

Әйел – үйдің отын жағар шамшырағы
Әйел – үйдің отын жағар шамшырағы

Әйел затының жаратылысындағы ерік-жігердің мықтылығы

Димаш Құдайбергенов – қазіргі Қазақстан шоу-бизнесінің революционері
Димаш Құдайбергенов – қазіргі Қазақстан шоу-бизнесінің революционері

Димаш Құдайбергеновтың миллиардтар мекендеген аспан асты елінде бәрінен бәсі...

Табысқа жетудің сыры неде?
Табысқа жетудің сыры неде?

Әрбіреуіміз өз қалаған салаларымызда табысқа жету үшін не істеуіміз керек?

Автор: Амине Қадыр

Соңғы аудармалар

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын таныстырды. "For Life" бейнебаянын Lvoe фансаб-тобы қазақша субтитрмен ұсынып отыр. Көрейік! 

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда...