Оқи отырыңыз

Тілекке еңбек тірек болмаса, ойға омалып қырдан аса алмайсың.

Автор: Бауыржан Момышұлы

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір:

Назарларыңызға түрік және болгар халқының ұлттық дастарханында кездесетін бюрек атты тіскебасардың мәзірін ұсынамыз. Жасалуы оңай әрі көп уақыт пен азық-түлікті қажет етпейтін бұл қытырлақтар отбасыңыздың көңілінен шығады деп үміттенеміз.

Құрамы: 

  • юфка (жұқа түрік лавашы) немесе жай лаваш;
  • картоп - 6-7 дана;
  • тұз;
  • дәмдеуіштер;
  • сұйық май.

Картопты тазалап, жуып, ұсақ текшелерге тураймыз.

Оны қайнаған суда 15 минут пісіреміз.

Піскен картоптан езбе жасаймыз. Оған тұз, дәмдеуіштер қосамыз.

Лавашты үшбұрыш пішінді қылып бөлеміз.

Езбені суреттегідей орналастырамыз.

Лавашты екі шетінен бүгеміз.

Бюректі орай бастаймыз.

Ұшын сулап жабыстырамыз.

Бюректі қызған майға екі жағынан қуырамыз.

Бюрек дайын! Ас дәмді болсын!


8489 27
Рейтинг: +1

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 26 наурыз 2012, 15:00
Пікірлер
+0
26 наурыз 2012, 16:32

қарапайым екен иә жасалуы

+0
26 наурыз 2012, 16:33

студенттердің қалтасы көтеретін тағам екен ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:36

Сәния, тіскебасардың орышшасы не?

+0
26 наурыз 2012, 16:39

Ит біліп па, закуска шығар ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:47

уахаха! Бүйрекке еш қатысы болсада керемет "бүйрек" закүскі екен :D мүмкін пюреге бүректен біраз салып жіберіп жасап көрмедіңізба? сонда атына заты сай болар ед... :lol:

+0
26 наурыз 2012, 16:50

Аты бүйрек дегеннен шықпаған бұның

+0
26 наурыз 2012, 16:53

сондада, құсайд кен :D енді, қазақшалап сондай тағам жасап жібермедіңізба?

+0
26 наурыз 2012, 17:31

Аты ғана қазақша емес екені ұнамайды ма? Мейлі онда қытырлақтар болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:35

тіске басар қытырлақтар болама сонда? :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:37

Қалай атағыңыз келеді, солай атай қойыңызшы

+0
26 наурыз 2012, 17:40

Сәнияның қытырлағы десемщі?

+0
26 наурыз 2012, 17:41

Солай-ақ болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:44

Сәнияның тіске басар қытырлақтарын қашан қытырлатар екембіз???

+0
26 наурыз 2012, 17:45

Өзіңіз істеп көрген күні

+0
26 наурыз 2012, 17:46

Үйретсеңіз істер ем :D

+0
26 наурыз 2012, 17:47

Ал мына мәзір не үшін жазылды сонда?

+0
26 наурыз 2012, 17:48

осындай дәмді қытырлақ жасай алатындығыңызды көрсету үшін шығар...

+0
26 наурыз 2012, 17:56

:x

+0
26 наурыз 2012, 17:59

ашуланбаңышшы енді, мінеки сізге :гүл силаған смайлик:

+0
26 наурыз 2012, 17:43

Біз дәм татқанбыз. Өте дәмді! :)

+0
26 наурыз 2012, 17:53

Бүйректен сирақ шығып кетіп жүрмесін :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:58

сирақтан холодец шығад деп қуып кетцең ә :lol:

+0
26 наурыз 2012, 18:10

Жасауға оңай екен :D

+0
26 наурыз 2012, 22:29

Енді жеп көру керек...

+0
14 сәуір 2012, 17:39

Павлодарда да буйрек деген тагам бар, мен онын ишинде буйрек бар ма деп ойласам, ет бар екен, кип-кишкентай, суйкимди, дами керемееет! Бул тагамды жасаймын, бирак нанды жай озим жасаймын, жайма, картопка куырылган ас-кок косам.

+0
23 сәуір 2012, 09:56

Бул тагамнын аты турик тилинен аударганда "сигара борек" - ягни формасы сигарет испеттес пирожок (балиш). Кобинесе картоп езбесинин орнына творог косады. :geek:

+0
05 мамыр 2012, 16:04

Керемет екен :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Эссе жаза аласың ба?
Эссе жаза аласың ба?

ҰБТ-ның жаңа форматына сай эссе жазуды бірге үйренейік!

Автор: Аида Жеңіс
Шетелдік сериалдардың әсері.
Шетелдік сериалдардың әсері.

Шетелдік сериалдардың әсері.

Келін алдында бас ию ме, әлде келін алдындағы міндеттер ме?
Келін алдында бас ию ме, әлде келін алдындағы міндеттер ме?

Әрбір адамның өз міндеттері мен жауапкершілігі бар ғой, сол сияқты менің де ене...

Сұмдық апат «Шапекоэнсе»-де тірі қалғандар.
Сұмдық апат «Шапекоэнсе»-де тірі қалғандар.

Қазалы адамдар саны - 71. Апат туралы.

Автор: Olzhas Samatov
Құрбы керек...
Құрбы керек...

жақында өшіріледі.

Автор: <ҚАЗАҚ> ...

Соңғы аудармалар

EXO - Lucky One [kaz_sub]
EXO - Lucky One [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық әйгілі бойз-бэнд EXO тобы бүгінде дәурені жүріп, дүркіреп тұрған топ болып отыр. Жігіттер тобы тек Оңтүстік Кореяда ғана емес, Азияда танымал. Қазақстанда да EXO тобының жанкүйерлері жетерлік. Басында он екі қатысушыдан құралғанымен, бүгінде топта он өнерпаз өнер көрсетеді. Әр қатысушы жан-жақты, талантты. Біз бұған дейін аталған топтың бірнеше бейнебаянын қазақшаға аударған едік. Назарларыңызға топтың "Lucky One" туындысын қазақша субтитрмен ұсынамыз. Аударған: Жарылқасын Мырза Тайминг,...

IU - The shower [kaz_sub]
IU - The shower [kaz_sub]

Ли Чжи Ын – оңтүстік кореялық 23 жасар әнші қыз. Оның сахналық есімі «I and You» (мен және сен) әуен арқылы бір бүтін бола аламыз дегенді білдіреді....

Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]
Күн ұрпақтары/ Сошедшие с солнца / Descendants of the Sun [kaz_sub]

Ел: Оңтүстік Корея  Жанр: романтика, медицина, драма, комедия, боевик  Жыл: 2016  Режиссер: Ли Ын Бок Басты рөлдерде: Чжин Гу, Сон Хе Ге, Сон Джун...