Оқи отырыңыз

Болмысты да, болмасты да,
Болады деп арманда!

Автор: Мұқағали Мақатаев

— Редактор бағаны —

Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында
Байтұрсынұлы Нобель сыйлығы жайында

Автор: Ербол Жұмабайұлы

Статус: Massaget.kz порталының Бас редакторы

Материал жіберу БЛОГ ЖАЗУ

— Үздік әуендер —

Нұржан Тәжікенов - "Сағыныш"
Роза Рымбаева - Алтын сағым
"Тұран" тобы - Kara jorga - people's songм
"Тұран" тобы - The swan - N. Tilendiev
"Тұран" тобы - Kaiys's weeping - poems by S. Kudaiberdiev (the epic of 'Layla and Majnun')
"Тұран" тобы - Zharapazan - people's song - poems by S. Medeubek
Бас бет / Бойжеткен / Аспаздық / Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір: "Бюрек" тіскебасары

Мәзір:

Назарларыңызға түрік және болгар халқының ұлттық дастарханында кездесетін бюрек атты тіскебасардың мәзірін ұсынамыз. Жасалуы оңай әрі көп уақыт пен азық-түлікті қажет етпейтін бұл қытырлақтар отбасыңыздың көңілінен шығады деп үміттенеміз.

Құрамы: 

  • юфка (жұқа түрік лавашы) немесе жай лаваш;
  • картоп - 6-7 дана;
  • тұз;
  • дәмдеуіштер;
  • сұйық май.

Картопты тазалап, жуып, ұсақ текшелерге тураймыз.

Оны қайнаған суда 15 минут пісіреміз.

Піскен картоптан езбе жасаймыз. Оған тұз, дәмдеуіштер қосамыз.

Лавашты үшбұрыш пішінді қылып бөлеміз.

Езбені суреттегідей орналастырамыз.

Лавашты екі шетінен бүгеміз.

Бюректі орай бастаймыз.

Ұшын сулап жабыстырамыз.

Бюректі қызған майға екі жағынан қуырамыз.

Бюрек дайын! Ас дәмді болсын!


16911 27
Рейтинг: +1

Дайындаған: Сания А
Қосылған күні: 26 наурыз 2012, 15:00
Пікірлер
+0
26 наурыз 2012, 16:32

қарапайым екен иә жасалуы

+0
26 наурыз 2012, 16:33

студенттердің қалтасы көтеретін тағам екен ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:36

Сәния, тіскебасардың орышшасы не?

+0
26 наурыз 2012, 16:39

Ит біліп па, закуска шығар ;)

+0
26 наурыз 2012, 16:47

уахаха! Бүйрекке еш қатысы болсада керемет "бүйрек" закүскі екен :D мүмкін пюреге бүректен біраз салып жіберіп жасап көрмедіңізба? сонда атына заты сай болар ед... :lol:

+0
26 наурыз 2012, 16:50

Аты бүйрек дегеннен шықпаған бұның

+0
26 наурыз 2012, 16:53

сондада, құсайд кен :D енді, қазақшалап сондай тағам жасап жібермедіңізба?

+0
26 наурыз 2012, 17:31

Аты ғана қазақша емес екені ұнамайды ма? Мейлі онда қытырлақтар болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:35

тіске басар қытырлақтар болама сонда? :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:37

Қалай атағыңыз келеді, солай атай қойыңызшы

+0
26 наурыз 2012, 17:40

Сәнияның қытырлағы десемщі?

+0
26 наурыз 2012, 17:41

Солай-ақ болсын)

+0
26 наурыз 2012, 17:44

Сәнияның тіске басар қытырлақтарын қашан қытырлатар екембіз???

+0
26 наурыз 2012, 17:45

Өзіңіз істеп көрген күні

+0
26 наурыз 2012, 17:46

Үйретсеңіз істер ем :D

+0
26 наурыз 2012, 17:47

Ал мына мәзір не үшін жазылды сонда?

+0
26 наурыз 2012, 17:48

осындай дәмді қытырлақ жасай алатындығыңызды көрсету үшін шығар...

+0
26 наурыз 2012, 17:56

:x

+0
26 наурыз 2012, 17:59

ашуланбаңышшы енді, мінеки сізге :гүл силаған смайлик:

+0
26 наурыз 2012, 17:43

Біз дәм татқанбыз. Өте дәмді! :)

+0
26 наурыз 2012, 17:53

Бүйректен сирақ шығып кетіп жүрмесін :lol:

+0
26 наурыз 2012, 17:58

сирақтан холодец шығад деп қуып кетцең ә :lol:

+0
26 наурыз 2012, 18:10

Жасауға оңай екен :D

+0
26 наурыз 2012, 22:29

Енді жеп көру керек...

+0
14 сәуір 2012, 17:39

Павлодарда да буйрек деген тагам бар, мен онын ишинде буйрек бар ма деп ойласам, ет бар екен, кип-кишкентай, суйкимди, дами керемееет! Бул тагамды жасаймын, бирак нанды жай озим жасаймын, жайма, картопка куырылган ас-кок косам.

+0
23 сәуір 2012, 09:56

Бул тагамнын аты турик тилинен аударганда "сигара борек" - ягни формасы сигарет испеттес пирожок (балиш). Кобинесе картоп езбесинин орнына творог косады. :geek:

+0
05 мамыр 2012, 16:04

Керемет екен :)

Пікір білдіру:

Пікір қалдыру үшін тіркеліңіз немесе сайтқа кіріңіз.

Әлеуметтік желі арқылы кіру:

Ең қызықты блогтар

Су сүлеймені жайлы естіп пе едіңіз?
Су сүлеймені жайлы естіп пе едіңіз?

Сырдарияның жағасында тұратындар білетін бір аңыз бар.

Автор: Әсел Малік
Көз сүйсінген көркемдерге жағылған дақ...
Көз сүйсінген көркемдерге жағылған дақ...

Оқып шығыңыз,көңіліңізге тоқып шығыңыз!...

Бақытымды жалға беремін!
Бақытымды жалға беремін!

Өмірде өзіңді не өзгені бақытты ету үшін, не істемейсің?!

Өлім кейде мені іздей ме?
Өлім кейде мені іздей ме?

Төрт параллель темірдің арғы жағынан көкемнің бейнесі көрінеді.


Соңғы аудармалар

Red Velvet - Rookie [kaz_sub]
Red Velvet - Rookie [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық "Red Velvet" қыздар тобының жаңа жұмысын қабыл алыңыздар. 2014 жылы құрылған топ сәтті жұмыс істеп келеді. Аталған әнге түсірілген бейнебаян да ашық түске толы, көңілді. Бұл – топтың негізгі ұстанымы. 

EXO – For Life [kaz_sub]
EXO – For Life [kaz_sub]

Оңтүстік кореялық-қытайлық бойз-бэнд EXO "For Lifе" бейнебаянымен қайта оралды. К-поперлер жақсы білетіндей, 2016 жылдың 5 қазанында S.M. Entertainment EXO-ның ізбасары EXO-CBX тобын...

JESSICA – Wonderland [kaz_sub]
JESSICA – Wonderland [kaz_sub]

Джессика Чон – корей-американ тегінен шыққан әнші, биші, актриса, модель. АҚШ-тың Калифорния штатында туған. Ағылшын, корей тілдерін жетік меңгерген. Girls’...