Массагетен мәзір: Көкнәр қосылған бәліш

Қолданушымыз Ақнұр Бектеміс дайындалуы өте оңай, әрі тез бәліш мәзірін ұсынып отыр. Оның ерекшелегі  – көкнәр қосылуында.

Көкнәр (мак) қосылған бәліш өте тез дайындалуымен ерекшеленеді. Әдетте, жақсы көтеріліп пісетін бәліштің қамырын дайындау қиындық туғызуы және көп уақыт алуы мүмкін. Енді сіз көп уақытыңызды бөлмей-ақ, қамыр дайындауда қиналмай, тез пісетін дәмді бәліш мәзірімен таныс боласыз.  

Құрамы:

• 200-250гр маргарин/сары май;
• 1 стақан қант;
• 3 дана жұмыртқа;
• 1-1,5 ас қасық көкнәр (мак);
• 2-2,5 стақан ұн;
• 1 шәй қасық қамыр қопсытқышы;
• ванилин;
• қант ұнтағы мен даршын (корица).

	Ыдысқа маргаринді салып, газға қойып аздап ерітеміз.
	Еріген майдың үстіне 1 стақан қант саламыз.
	3 жұмыртқаны жарамыз.
	Көкнәр қосып, барлығын жақсылап араластырамыз.
	Қопсытқыш, ванилин және ұнды елеп қосамыз.
	Бірыңғай қоспа болғанша араластырып, бәліш пісіретін ыдысқа саламыз.
	Бәлішті 150-180 градусқа дейін ысытылған пеште 20-25 минут пісіреміз.
	Дайын болған пирогты ыстық пештен алып, таза матаға 5-10 минут төңкеріп қойған жөн.
	Қайта кері төңкеріп, суып үлгергенше үстіне қант ұнтағы мен даршын себеміз.

Бәлішті дастарханға суығаннан соң кесіп қоюға болады. Астарыңыз дәмді болсын!

Жолдаған: Ақнұр Бектеміс